[实用新型]一种食品及调味剂的搅拌系统

说明书

本实用新型实施例公开了一种食品及调味剂的搅拌系统。本实用新型的食品及调味剂的搅拌系统，包括：搅拌装置、进料装置、调味装置、出料装置和控制装置；所述搅拌装置包括用于对食品及调味剂进行搅拌；所述进料装置位于所述搅拌炉的进料口处，用于将待搅拌的食品加入搅拌装置；所述调味装置位于所述搅拌炉的进料口，用于调味料撒入搅拌装置；所述出料装置位于所述搅拌装置的出料口处，用于将搅拌好的食品移走；所述控制装置分别与所述第一驱动装置、所述第一传输装置、所述撒料装置和所述第二传输装置通信连接，用于对各装置进行控制。本实用新型的食品及调味剂的搅拌系统，实现了进料、搅拌、添加调味剂和出料等过程的结合，既简化了工序，又提高了效率。

技术领域

本实用新型实施例涉及机械领域，尤其涉及一种食品及调味剂的搅拌系统。

背景技术

食品加工企业在对食品进行加工时，存在着复杂而繁多的加工工序。在这些工序当中，对食品的半成品进行搅拌是常见的一种。搅拌工序，作为一个重要的工序，往往与称量、送料、出料以及添加调味剂等工序密切相关。

然后，目前来说，就搅拌这一工序而言，其与称量、送料、出料和添加调味剂，都是相互独立，或者仅有部分工序进行了结合，因此，总体上来说，各工序之间的协调性差、效率较低，不利于大规模的食品加工的进行。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种食品及调味剂的搅拌系统，目的在于解决现有的食品加工企业的食品搅拌等工序相互之间协调性差、效率较低的问题。通过该食品及调味剂的搅拌系统实现了进料、搅拌、加料和出料的协同进行，提高了食品加工的效率。

本实用新型实施例提供一种食品及调味剂的搅拌系统，包括：搅拌装置、进料装置、调味装置、出料装置和控制装置；

所述搅拌装置包括：搅拌炉和第一驱动装置；

所述第一驱动装置用于带动所述搅拌炉转动；

所述搅拌炉设置有进料口和出料口；

所述进料装置设有第一盛料容器、投料装置和第一传输装置；

所述第一盛料容器用于盛放待搅拌的食品；

所述投料装置设置有投料口和投料进口，所述投料口位于所述进料口处，所述投料装置用于将所述第一盛料容器内的食品投入所述进料口；

所述第一传输装置位于所述第一盛料容器和所述投料装置之间，所述第一传输装置用于将所述第一盛料容器运输到所述投料装置的投料进口；

所述调味装置包括：储料仓和撒料装置；

所述储料仓安设在所述进料口处，用于存储调味料；

所述储料仓设有撒料口，所述撒料口伸入于所述进料口内；

所述撒料装置设在所述储料仓内，所述撒料装置用于将调味料从所述撒料口撒出；

所述出料装置设置有第二盛料容器和第二传输装置；

所述第二盛料容器位于所述出料口下方，且位于所述第二传输装置上，所述第二盛料容器用于接收所述搅拌装置搅拌好的食品；

所述第二传输装置位于所述出料口处，用于将所述第二盛料容器移走；

所述控制装置分别与所述第一驱动装置、所述第一传输装置、所述撒料装置和所述第二传输装置通信连接。

采用上述技术方案，实现了食品加工过程中的运输、称量、添加调味剂、搅拌等几个工艺过程的合一，既减少了工序之间的衔接，也提高了生产的自动化程度，极大地提高了上述几个步骤中的协作效率。

在一种可行的方案中，还包括：称量装置；

所述称量装置安设在第一传输装置上，用于对所述第一盛料容器进行称量。