[实用新型]一种鱼肉切碎机

说明书

本实用新型公开了一种鱼肉切碎机，包括切碎筒，所述切碎筒底端面左右两侧连接有支撑立柱，所述切碎筒上端面中间设置有驱动装置，所述驱动装置左右两侧分别设置有进料框和喷水装置，所述切碎筒左右两端面设置有臭氧发生装置，所述切碎筒底端面中间设置有第一出料框，所述切碎筒左端面下方设置有第二出料框，结构简单，构造清晰易懂，能够实现鱼肉的高效切割作业，并且在切割的过程中向鱼肉喷洒水和臭氧，具有保持鱼肉鲜嫩和除去腥臭的作业，提高鱼肉质量，此外，还能够对切碎后的鱼肉进行筛分，剔除不符合切碎大小标准的鱼肉，提高鱼肉切碎质量，保证鱼肉切碎能够全部达标。

技术领域

本实用新型涉及鱼肉加工设备技术领域，具体为一种鱼肉切碎机。

背景技术

鱼糜类产品，是以各种海水鱼或淡水鱼为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品。在鱼糜产品生产过程中，包括一道对鱼肉进行切碎的工序，传统的鱼肉切碎功能单一，切碎后的鱼肉很多不达标，并且还是保持很大的腥臭味，也失去了鲜嫩的活性，鱼肉质量变差，因此，需要一种鱼肉切碎机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鱼肉切碎机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种鱼肉切碎机，包括切碎筒，所述切碎筒底端面左右两侧连接有支撑立柱，所述切碎筒上端面中间设置有驱动装置，所述驱动装置左右两侧分别设置有进料框和喷水装置，所述切碎筒左右两端面设置有臭氧发生装置，所述切碎筒底端面中间设置有第一出料框，所述切碎筒左端面下方设置有第二出料框。

优选的，所述切碎筒后端面中间设置有观察窗。

优选的，所述驱动装置包括电机箱，所述电机箱内设置有电机架，所述电机架在切碎筒上端面中间固定设置，所述电机架上安装有电机，所述电机输出端固定连接有转杆，所述转杆伸入切碎筒内底部设置，所述转杆外表面连接有若干横杆，所述横杆外表面通过螺栓固定连接有杆套，所述杆套外表面固定设置有切碎刀片。

优选的，所述臭氧发生装置包括臭氧发生器，所述臭氧发生器在切碎筒左右两侧壁上安装，所述臭氧发生器输出端连接有出气管，左右两侧出气管伸入切碎筒左右两侧壁内设置，所述切碎筒左右两侧壁内的出气管连接有若干分气管，所述分气管管口置于切碎筒内设置。

优选的，所述喷水装置包括水泵，所述水泵在切碎筒上端面右侧安装，所述水泵输入端连接有进水管，所述水泵输出端连接有出水管，所述出水管伸入切碎筒内设置。

优选的，所述切碎筒内转杆下方设置有筛分板，筛分板右端向上倾斜设置，所述筛分板左侧设置有第二出料口，所述第二出料口与第二出料框连通设置，所述切碎筒底端面中间设置有第一出料口，所述第一出料口与第一出料框连通设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，构造清晰易懂，能够实现鱼肉的高效切割作业，并且在切割的过程中向鱼肉喷洒水和臭氧，具有保持鱼肉鲜嫩和除去腥臭的作业，提高鱼肉质量，此外，还能够对切碎后的鱼肉进行筛分，剔除不符合切碎大小标准的鱼肉，提高鱼肉切碎质量，保证鱼肉切碎能够全部达标。

附图说明

图1为一种鱼肉切碎机的主视图结构示意图；

图2为一种鱼肉切碎机的主视图截面结构示意图。

图中：1-第一出料框，2-支撑立柱，3-第二出料框，4-切碎筒，5-观察窗，6-臭氧发生装置，7-进料框，8-驱动装置，9-喷水装置，10-第一出料口，11-筛分板，12-第二出料口，13-转杆，14-分气管，15-横杆，16-杆套，17-切碎刀片，18-臭氧发生器，19-出气管，20-电机箱，21-电机，22-电机架，23-水泵，24-进水管，25-出水管。

具体实施方式