[实用新型]一种新型的生产肉类食品用的洗肉机

说明书

本实用新型提供一种新型的生产肉类食品用的洗肉机，包括支撑架，固定架，清洗箱，第一排水头，第一手动阀，超声波振头，臭氧发生器，冲洗箱，第二排水头，第二手动阀，PLC，开关，辅助喷淋冲洗架结构，拆装放置盒结构和防护收集盒结构，所述的固定架焊接在支撑架的上端；所述的清洗箱和冲洗箱分别焊接在固定架内部的左右两侧；所述的第一排水头焊接在清洗箱的下端；所述的第一手动阀螺纹连接在第一排水头的下部；所述的超声波振头和臭氧发生器分别螺栓安装在清洗箱的内壁上。本实用新型的有益效果为：通过辅助喷淋冲洗架结构的设置，在喷洒头喷洒清水时，能够将残留在肉类上的杂物冲洗下去，进而增加了清洗的效果。

技术领域

本实用新型属于肉类食品加工技术领域，尤其涉及一种新型的生产肉类食品用的洗肉机。

背景技术

在一些肉类加工企业及一些餐厅酒店，肉类清洗工作是一道必要的工序，目前，通用的清洗方法是用人工清洗，即将肉类放在清洗池或者水盆内，清洗工人手工清洗，或者，清洗工人直接将肉类放在水龙头下，直接冲洗，不论是清洗工人手工清洗，还是放在水龙头下冲洗，清洗工人的劳动强度都非常大，清洗效率却十分低下，而且用水量也很大，造成水资源浪费，尤其是将肉类放在水龙头下直接清洗，在清洗的同时，大量的水直接从排水管排出，在水资源日益短缺的今天，这是一种极大的浪费，现有技术为中国专利公开号为CN201020577280.X的一种肉类食品的清洗装置所采用的技术方案是：包括支架，支架上设置有滚轴，滚轴与支架活动连接，滚轴固定在滚筒上，滚筒的一端固定有从动齿轮，从动齿轮与主动齿轮相互啮合，主动齿轮设置在减速机的输出轴上，减速机的输入轴通过联轴器与电机主轴连接，滚筒上设置有进料门，滚筒内壁上设置有搅水条，搅水条沿滚筒轴向设置，具有将肉块放进滚筒内，滚筒在传动装置的带动下不断的转动，同时，滚筒内壁上设置的搅水条不断地搅动滚筒内的水，从而达到清洗肉块的目的，它大大降低了清洗工人的劳动强度，提高清洗效率，进而提高企业的生产效率，而且，用水量不大，节约水资源的优点。

但是，现有的生产肉类食品用的洗肉机还存在着不方便进行辅助冲洗的功能、放置大量肉类后不方便进行移动并放置到其它的位置处和不具备起到收集飞溅废水功能的问题。

因此，发明一种新型的生产肉类食品用的洗肉机显得非常必要。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种新型的生产肉类食品用的洗肉机，以解决现有的生产肉类食品用的洗肉机不方便进行辅助冲洗的功能、放置大量肉类后不方便进行移动并放置到其它的位置处和不具备起到收集飞溅废水功能的问题。一种新型的生产肉类食品用的洗肉机，包括支撑架，固定架，清洗箱，第一排水头，第一手动阀，超声波振头，臭氧发生器，冲洗箱，第二排水头，第二手动阀，PLC，开关，辅助喷淋冲洗架结构，拆装放置盒结构和防护收集盒结构，所述的固定架焊接在支撑架的上端；所述的清洗箱和冲洗箱分别焊接在固定架内部的左右两侧；所述的第一排水头焊接在清洗箱的下端；所述的第一手动阀螺纹连接在第一排水头的下部；所述的超声波振头和臭氧发生器分别螺栓安装在清洗箱的内壁上；所述的第二排水头焊接在冲洗箱的下端；所述的第二手动阀螺纹连接在第二排水头的下部；所述的PLC螺栓安装在固定架下表面的左侧；所述的开关镶嵌在PLC的左侧；所述的辅助喷淋冲洗架结构安装在冲洗箱的上部；所述的拆装放置盒结构安装在清洗箱内；所述的防护收集盒结构安装在支撑架的外侧；所述的辅助喷淋冲洗架结构包括支撑柱，横向管，密封盖，纵向管，喷洒头，连通管和水泵，所述的支撑柱分别焊接在冲洗箱上表面后部的左右两侧；所述的横向管焊接在支撑柱的上端；所述的密封盖分别螺纹连接在横向管的左侧和纵向管的前部；所述的纵向管焊接在横向管的前部；所述的喷洒头螺纹连接在纵向管的下表面；所述的连通管一端与横向管的右端焊接，另一端与水泵法兰连接；所述的水泵螺栓安装在支撑架内壁的右下部。

优选的，所述的拆装放置盒结构包括放置网箱，放置腔，第一支撑条，第二支撑条，第一抓握杆和第二抓握杆，所述的放置网箱放置在清洗箱的内部；所述的放置腔开设在放置网箱内；所述的第一支撑条和第二支撑条分别焊接在放置网箱左右两侧的前后两部；所述的第一抓握杆和第二抓握杆分别焊接在放置网箱上表面的左右两侧。