[实用新型]果蔬榨汁机

说明书

本实用新型属于果蔬榨汁领域，具体涉及一种果蔬榨汁机，解决现有榨汁机过滤网眼易堵塞，不能连续长时间运行以及出汁率低且榨汁过程中果蔬汁与空气接触时间长，容易造成果蔬汁氧化的问题，采用的技术方案：可升降机架上固定设置有减速机，减速机的的输出轴与螺杆连接并带动螺杆转动，过滤筒与螺杆之间间隙配合，过滤筒的上部设有出渣器，过滤筒的中下部设置有玻璃管，玻璃管与过滤筒之间的空间为出汁区，玻璃管的下方设置有出汁孔，出汁孔通过管道与输送泵进口连通，输送泵的出口与真空存储罐连通，过滤筒的下口处设置有压力传感器，压力传感器与控制器连接并将检测的压力信号传递给控制器，控制器与减速机连接并根据接收的压力信号控制减速机转速。

技术领域

本实用新型属于果蔬榨汁领域，具体涉及一种果蔬榨汁机。

背景技术

榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器。目前食品加工厂中常用的工业榨汁机是螺旋式榨汁机和压滤机，专利号：201206870.0的一种大型螺旋式榨汁机，或者是授权公告号为 CN 20170066 U的一种改进的螺旋式连续榨汁机，这种螺旋式的榨汁机的结构为：包括机架、电机、减速器、联轴器，该机器的联轴器连接有螺旋螺杆，沿着出料斗方向螺杆直径逐渐加大同时螺旋螺距逐渐减少，所述的螺旋螺杆的另一端设置有出料斗和水分调节机构，所述的螺旋螺杆外围设置有筛筒，所述的筛筒靠近联轴器的一端的上部设置有进料斗，所述的筛筒的下部设置有集汁盘。

螺旋式榨汁机主要是依靠螺杆对果蔬进行挤压，对不同的果蔬可以采取不同的转速压榨，但是整个榨汁机基本处于开放式的状态，在榨汁过程中果汁跟空气的接触时间较长，增加了果汁的氧化反应，同时会产生很多的气泡，压榨出来的的果汁在营养、色泽和清澈度上较差。而且这种螺旋式的榨汁机的清洗不方便，而且螺旋式榨汁机一般都是卧式设置，螺杆在与筛筒上部挤压的过程中，榨出的果蔬汁在重力作用下会有一部分回流到果蔬残渣中，造成螺旋式榨汁机的出汁率较低。

另外，现有螺旋式榨汁机筛筒与螺旋螺杆之间间隙比较大，筛筒上出汁孔的孔径一般为2mm左右，工作时，主要依靠挤压力，果汁从出汁孔流出，而且长时间工作后，果肉残渣会粘附在螺旋螺杆与筛筒之间，将过滤网眼堵塞，不能长时间连续运行，影响榨汁机的工作效率。

压滤机同样在整个榨汁过程中无法将果蔬与空气隔绝，会造成果蔬汁氧化，影响口感，同时板框式压滤机在过滤完成后，需要清洗滤布，重新压紧板、框，才能进行下次压滤操作，不能连续自动化生产，榨汁效率低，而且整体设备较大、价格较高。

实用新型内容

为解决现有榨汁机过滤网眼易堵塞，不能连续长时间运行以及出汁率低且榨汁过程中果蔬汁与空气接触时间长，容易造成果蔬汁氧化的问题，本实用新型提供了一种榨汁机，本实用新型榨汁机的榨汁过程在全封闭环境中完成，榨汁过程隔离空气，榨出的果蔬汁营养、色泽及清澈度较好。

为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案为：果蔬榨汁机，包括可升降机架，可升降机架上固定设置有减速机，减速机的的输出轴与螺杆连接并带动螺杆转动，螺杆的外侧套装有两端开口的过滤筒，过滤筒的下口为果蔬榨汁机的入口，过滤筒与螺杆之间间隙配合，过滤筒的上部预设有出渣孔，出渣孔处设置有出渣器，过滤筒的中下部设置有玻璃管，玻璃管与过滤筒之间的空间为出汁区，玻璃管的下方设置有出汁孔，出汁孔通过管道与输送泵进口连通，输送泵的出口与真空存储罐连通。

所述过滤筒的下口处设置有压力传感器，压力传感器与控制器连接并将检测的压力信号传递给控制器，控制器与减速机连接并根据接收的压力信号控制减速机转速。

所述螺杆包括本体，本体的外侧表面开设有螺旋分布的导料槽，导料槽的侧边沿导料槽的螺旋方向开设有螺旋状的出汁槽，本体的顶部内凹并设置与减速机输出轴连接的装置。

所述减速机和螺杆立式设置，减速机的法兰与过滤筒的端盖可拆卸连接，且减速机的法兰与过滤筒的端盖的连接处密封。

本实用新型与现有技术相比，具有以下有益效果。