[实用新型]一种食品下脚料微生物检测装置

说明书

本实用新型公开了一种食品下脚料微生物检测装置，旨在提供一种可以使食品下脚料中的微生物与反应液充分反应的食品下脚料微生物检测装置。它包括箱体，所述箱体侧面设有凹槽，所述凹槽开口处设有移动板，所述移动板和凹槽滑动连接，所述移动板上设有U形架，所述U形架侧边的顶部固定在移动板侧面上，所述U形架置于凹槽内，所述U形架和凹槽滑动连接，所述U形架两条侧边之间设有若干根旋转轴，所述旋转轴和U形架转动连接，所述旋转轴上固定有试管座，所述试管座顶部设有端盖，所述端盖和试管座螺纹连接，所述端盖上设有检测探头，所述检测探头置于试管座内。本实用新型的有益效果是：检测结果更加精准；操作方便；密封性好。

技术领域

本实用新型涉及微生物检测相关技术领域，尤其是指一种食品下脚料微生物检测装置。

背景技术

食品微生物检验是食品质量管理必不可少的重要组成部分，它是贯彻“预防为主”的方针，可以有效地防止或者减少食物人畜共患病的发生，保障人民的身体健康。食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品是否食用的科学依据之一。通过食品微生物检验，可以判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据。

目前，市场上常用的食品微生物检测装置为ATP荧光检测仪，ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)，即通过荧光素酶和ATP反应产生荧光，然后感光装置通过发光的强度来检测物料中的微生物浓度，荧光越强，微生物含量越高。由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况，ATP荧光检测仪的优点在于无需培养，仅需十几秒，即可得到结果。待测样品无需预处理，操作简便操作人员无需培训，容易上手，灵敏度高。

而现在的ATP荧光检测仪存在短时间内荧光素酶和微生物中的ATP无法反应充分的问题，导致感光装置检测出来的光强度存在偏差，使工作人员对检测结果造成误判，而产生一系列的损失。

实用新型内容

本实用新型是为了克服现有技术中短时间内食品下脚料中的微生物与反应液反应不充分的不足，提供了一种可以使食品下脚料中的微生物与反应液充分反应的食品下脚料微生物检测装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种食品下脚料微生物检测装置，包括箱体，所述箱体的侧面设有凹槽，所述凹槽的开口处设有移动板，所述移动板和凹槽滑动连接，所述移动板上设有U形架，所述U形架侧边的顶部固定在移动板的侧面上，所述U形架置于凹槽内，所述U形架和凹槽滑动连接，所述U形架的两条侧边之间设有若干根旋转轴，所述旋转轴和U形架转动连接，所述旋转轴上固定有试管座，所述试管座的顶部设有端盖，所述端盖和试管座螺纹连接，所述端盖上设有检测探头，所述检测探头置于试管座内。

箱体的侧面设有凹槽，凹槽的开口处设有移动板，移动板和凹槽滑动连接，移动板上设有U形架，U形架侧边的顶部固定在移动板的侧面上，U形架置于凹槽内，U形架和凹槽滑动连接，便于移动板的打开和关闭，U形架的两条侧边之间设有若干根旋转轴，旋转轴和U形架转动连接，旋转轴上固定有试管座，试管座用来放置装有被测样品和反应液的反应试管，通过旋转轴的来回转动，可以反复晃动试管座，达到使被测样品和反应液达到充分反应的效果，试管座的顶部设有端盖，端盖和试管座螺纹连接，端盖和试管座形成一个密闭的空间，更有利于检测，使检测结果更加精准，端盖上设有检测探头，检测探头置于试管座内，检测探头用来检测被测样品和反应液的反应结果。

作为优选，凹槽的侧壁上设有与U形架的侧边对应的滑轨，U形架的侧边置于滑轨内，U形架在凹槽的滑轨上面来回滑动，U形架通过滑轨和凹槽滑动连接，U形架侧边的底部设有翻边，滑轨的两端设有与翻边对应的挡块，防止在U形架在滑轨上滑动时脱落下来。