[实用新型]一种核桃手工取仁装置

说明书

本实用新型公开了一种核桃手工取仁装置，属于农业机械技术领域，以解决干法取核桃仁破碎多，完整度不高的问题。包括互相铰接的上夹持部和下夹持部，还包括转轴、固定架体，固定架体顶端设有轴套，转轴设在轴套内且两端延伸出轴套；转轴延伸出轴套的其中一端连接上夹持部，下夹持部底部设有挤压杆，挤压杆上设有螺母；螺母工作时的最低点与固定架体底面齐平。本实用新型区别于以往的简单核桃夹，核桃放在其中受力为线装，夹开的裂缝大而少，易夹碎，本实用新型使用便捷，夹开后的裂缝小而多且相对分布均匀，取仁更简单、更完整；制作方便、成本低廉，大大提高了完整核桃仁的获取效率，节省人力物力。

技术领域

本实用新型属于农业机械技术领域，具体涉及一种核桃手工取仁装置。

背景技术

天水核桃果实营养非常丰富。核桃仁含脂肪63%，最高达80%，含蛋白质17%～27%，碳水化合物10.7%，粗纤维5.8%，灰分1.5%，及钙、磷、镁、锰、铁、铬、碘等矿物质和胡萝卜素、维生素B、E、尼克酸等。是营养价值很高的于果，老少皆宜的营养保健食品。

核桃深加工企业在青核桃成熟之际，由于市场需求，也常常附带经营新鲜核桃收购和部分分销，也有高端的新鲜核桃仁供顾客挑选，但新鲜核桃仁的口感据大量顾客样本的反馈，自然阴干去青皮的核桃在口感上明显好于催熟去皮和机械去皮的核桃，自然阴干后的取仁也是关键，现有技术中的干法机械取仁难以避免的会产生大量的核桃仁破损的情形，手工取仁多用简易夹子夹碎取仁，也很难保证核桃仁的完整度。

在核桃露或者核桃果仁添加产品中，破损的核桃仁不会影响生产，但原生态的核桃仁销售或者后期的核桃形状的巧克力生产，都要求核桃仁有较高的完整度，在购置的全自动核桃取仁装置和手动的挤压式核桃取仁机使用过程中，均发现其破损率太高，急需一种破损率低的设备，以适应高完整度要求的核桃加工企业。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种核桃手工取仁装置，以解决干法取核桃仁破碎多，完整度不高的问题。

为了解决以上问题，本实用新型技术方案为：

一种核桃手工取仁装置，包括互相铰接的上夹持部和下夹持部，还包括转轴、固定架体，固定架体顶端设有轴套，转轴设在轴套内且两端延伸出轴套；转轴延伸出轴套的其中一端连接上夹持部，下夹持部底部设有挤压杆，挤压杆上设有螺母；螺母工作时的最低点与固定架体底面齐平。

进一步的，上夹持部和下夹持部为互相适配的弧形半筒体，上夹持部和下夹持部上均设有绞座，绞座内设有绞轴，上夹持部和下夹持部形成可活动的椭圆台形空腔，该椭圆台形空腔前侧长轴大于后侧长轴。

进一步的，固定架体底部设有底座，底座上表面开有螺母槽，螺母槽与螺母位置相对应，尺寸相适配，螺母工作时的最低点与螺母槽上表面相齐平。

进一步的，螺母为六角螺母。

进一步的，转轴与轴套之间设有轴承。

进一步的，转轴端延伸出轴套的另一端连接把手。

进一步的，轴套焊接在固定架体上。

进一步的，挤压杆焊接在下夹持部上。

本实用新型的有益效果如下：

（1）本实用新型通过与上夹持部连接的转轴实现带动上夹持部和下夹持部的旋转，通过与下夹持部连接的挤压杆和其上设置的螺母实现对上夹持部和下夹持部的夹持定位，配合螺母位置的设定，在工作时其最低点与固定架体底面齐平，这一限定保证上夹持部和下夹持部旋转至最低处对其中核桃的夹紧和施力，工作中转轴旋转带动上夹持部和下夹持部一起旋转夹紧核桃，在螺母滑动中施力夹开核桃又不至于夹碎；