[实用新型]一种带料温检测的翻炒设备

说明书

本实用新型公开了一种带料温检测的翻炒设备，涉及翻炒设备领域，包括翻炒锅、翻炒装置以及测温装置，翻炒锅上设有支撑架，测温装置包括测温探头和控制箱；测温探头和收纳管相连，收纳管与固定板一侧相连，固定板另一侧与支撑架固定连接；测温探头的顶部电连接有传输线，传输线另一端与控制箱内部的测温控制器的输入端电连接；控制箱表面设置有报警指示灯，报警指示灯与测温控制器的输出端电连接。通过在翻炒锅内设置测温探头，使测温探头插入到所翻炒的物料内部进行测温，通过测温探头测出物料的温度，当物料温度达到所需温度时，通过报警指示灯进行报警，提醒操作人员物料已翻炒到位并停止翻炒，实现物料翻炒程度的自动化判断，也保证了物料翻炒的效果。

技术领域

本实用新型涉及翻炒设备领域，具体涉及一种带料温检测的翻炒设备。

背景技术

物料的翻炒需要用到翻炒设备，随着科技的进步，翻炒设备也越来越先进，自动翻炒替代了人力翻炒。而现有的翻炒设备在对不同物料的翻炒程度的只能通过相关操作人员的经验进行判断，不仅增加操作人员的劳动强度，且对物料翻炒的程度的判断也易出现偏差，影响物料翻炒的效果。

实用新型内容

为解决现有技术问题，本实用新型根据不同的物料在翻炒到一定程度时呈特定温度的特性，通过在翻炒锅内部设置测温探头，使测温探头插入到所翻炒的物料内部进行测温，通过测温探头测出物料的温度，并使测温探头与控制箱上的报警指示灯电性相连；当物料温度达到所需温度时，通过报警指示灯进行报警，提醒操作人员物料已翻炒到位并停止翻炒，实现物料翻炒程度的自动判断，减少了操作人员的劳动强度，同时也保证了物料翻炒的效果。

本实用新型具体采用以下技术方案：

一种带料温检测的翻炒设备，包括翻炒锅、测温装置以及翻炒装置；

所述翻炒锅上端开口；

所述翻炒锅上间隔并排设置有至少两个支撑架，所述支撑架架设在所述翻炒锅的上端开口上；

所述测温装置包括测温探头和控制箱；所述测温探头位于所述翻炒锅内部；所述测温探头的外壁套接有旋紧螺母，所述测温探头上端设置有中空的收纳管，所述收纳管的下端内壁设置有与所述旋紧螺母内螺纹相配合的螺纹；所述测温探头的上端与所述收纳管的下端通过旋紧螺母相连；

所述收纳管的上端穿过固定板且与所述固定板的一侧焊接；所述固定板的另一侧通过螺栓与所述支撑架固定连接；所述控制箱通过支撑柱固定设于所述翻炒锅上端开口的边缘处；所述测温探头的顶部电连接有传输线的一端；

所述控制箱内设置有测温控制器；所述传输线的另一端穿过所述收纳管内部后与所述测温控制器的输入端电连接，所述测温控制器的输出端电连接有报警指示灯，所述报警指示灯设置在所述控制箱的表面。

进一步的方案是，所述固定板远离所述支撑架的一侧上方设置有盖板，所述盖板的下方与所述固定板的上方形成一封闭区域；所述封闭区域一侧面设置有开口；所述传输线的一端从所述收纳管内部穿出后进入到所述封闭区域并从所述封闭区域的开口处穿出。

进一步的方案是，所述翻炒锅的底部设置有电磁加热器，所述电磁加热器与所述控制箱电连接；所述控制箱表面设置有用于启停所述电磁加热器的开关。

进一步的方案是，所述翻炒装置包括位于所述翻炒锅开口上方的电机、与所述电机连接的减速机、与所述减速机的输出轴固定连接的翻炒轴、以及固定设于所述翻炒轴底部的翻炒刀；所述减速机的底部通过法兰盘与所述支撑架固定连接，所述翻炒轴从两个所述支撑架之间的间隙处穿过；所述电机与变频控制器电连接；所述变频控制器设置于所述控制箱内，所述控制箱表面设置有与所述变频控制器相配合的变频控制面板。