[实用新型]淡水鱼鱼体自动剖切除脏装置

说明书

本实用新型公开了一种淡水鱼鱼体自动剖切除脏装置，包括设置在机架上的输送带变形机构和输送带限位夹送机构，位于输送带限位夹送机构下方、且沿轴向中心线布置的剖切机构和除脏清洗机构、以及为输送带和除脏清洗机构提供动力的传动机构，剖切机构包括位于输送带限位夹送机构前段下方的剖鱼刀具以及撑腹保护构件，所述剖鱼刀具包括安装在机架上的电机，以及连接电机主轴的圆形剖鱼刀，所述撑腹构件包括位于剖鱼刀上方的V形撑腹保护板，所述V形撑腹保护板两侧的延伸板分别活动铰接在剖鱼刀的中心轴上，所述延伸板还经保护弹簧与机架连接。本实用新型结构简单、自动化程度高、鱼体加工效率高、鱼体的鱼肉得率高、鱼肉质量和口感好。

技术领域

本实用新型涉及鱼体处理机械，具体的说一种淡水鱼鱼体自动剖切除脏装置。

背景技术

杀鱼的过程十分之繁琐，需要进行剖肚、去内脏等操作，在目前实际生产中，剖腹去内脏主要采用手工操作，这种生产方式效率低、产品质量标准不易控制，特别是在处理大量原料鱼时，操作工人的劳动强度很大。市面上出现的代替人工劳作的机器，由腹部或背部剖开，然后用高压水射流冲掉内脏或是靠固定在机架上的钩铲去除内脏。如201811041333.3公开了一种全自动剖鱼去内脏装置,包括传输机构、剖腹机构、内脏清理机构；所述传输机构带动鱼至剖腹机构进行剖腹，而后带动鱼至内脏清理机构进行去内脏；所述内脏清理机构包括上下往复运动机构，所述上下往复运动机构与去内脏器固接，所述去内脏器包括竖板，竖板侧壁固定多个水平设置的梳齿。该装置虽然能够实现全自动剖鱼去内脏,但仍存在以下问题:(1)由于淡水鱼的鱼胆靠近腹部,采用鱼腹剖进刀剖切的方式容易将鱼胆割破,影响鱼肉质量；(2)大部分淡水鱼腹腔内壁覆盖有黑膜,黑膜的存在也会影响鱼质口感,采用仿梳形去内脏器往进行缠绕拖拽清理内脏的方式不能有效同步去除黑膜；(3)虽然也采用夹持的方式固定鱼体,但鱼体在进入夹送装置,如何适应不同大小厚度的鱼体、如何形成有利于夹持的状态,并如何调整有利用后续剖切的姿态的问题,均没有得到有效解决，可能存在鱼肉得率低或存在去脏不完全的问题。

因此，研制出一种高效淡水鱼鱼体前处理装置，实现淡水鱼鱼体前处理加工的机械化，这对提高鱼体加工效率、鱼体的鱼肉得率和提高鱼肉质量和口感具有重要意义。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决上述问题，提供一种结构简单、自动化程度高、鱼体加工效率高、鱼体的鱼肉得率高、鱼肉质量和口感好的淡水鱼鱼体自动剖切除脏装置。

技术方案包括设置在机架上的输送带变形机构和输送带限位夹送机构，位于输送带限位夹送机构下方、且沿轴向中心线布置的剖切机构和除脏清洗机构，以及为输送带和除脏清洗机构提供动力的传动机构，剖切机构包括位于输送带限位夹送机构前段下方的剖鱼刀具以及撑腹保护构件，所述剖鱼刀具包括安装在机架上的电机，以及连接电机主轴的圆形剖鱼刀，所述撑腹构件包括位于剖鱼刀上方的V形撑腹保护板，所述V形撑腹保护板两侧的延伸板分别活动铰接在剖鱼刀的中心轴上，所述延伸板还经保护弹簧与机架连接。

所述V形撑腹保护板为弧面，与剖鱼刀之间的间隙为15mm～20mm。

所述除脏清洗机构包括位于输送带限位夹送机构后段下方的至少一个除脏轮以及沿轴向中心设置的撑腹槽。

所述除脏轮上均匀设有多个喷淋口，所述除脏轮外表面为磨砂面。

所述输送带变形机构包括为输送带导向的、成对设置的第一输送带导轮和第二输送带导轮，其中，两个第二输送带导轮的间距小于等于鱼体的厚度，两个第一输送带导轮间距大于两个第二输送带导轮的间距。

所述两个第一输送带导轮为间距可调节导轮。

还包括有鱼体姿态调整机构，所述鱼体姿态调整机构包括位于两个第二输送带导轮顶部之间的调整导轮，所述调整导轮经调整导轮支架与机架铰接，所述调整导轮支架与机架间还设有顶升机构和调整弹簧。