[实用新型]一种发酵过程中高效去除泡沫的发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种发酵过程中高效去除泡沫的发酵罐，包括罐体和罐盖，罐盖卡接在罐体上，罐体的顶部外壁上套接吸气环，罐体的外壁和吸气环间开有连通的吸取口，吸气环的外壁套接软管，软管套接收集箱，收集箱一侧安装抽气泵，罐盖的底部通过多根连杆连接过滤网，罐盖的底部和过滤网间套接主动轴，罐盖的顶部安装电机，电机的输出轴连接主动轴，主动轴的底部贯穿过滤网并安装螺旋轨道，罐盖和过滤网间安装有刮取机构。电机带动主动轴转动，使得螺旋轨道转动，螺旋轨道的底部位于发酵液上层液面，螺旋轨道将泡沫带至过滤网处，刮取机构将过滤网上的泡沫刮至吸取口处，抽气泵使得收集箱内产生负压，将泡沫吸入收集箱内存储，从而去除泡沫。

技术领域

本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体为一种发酵过程中高效去除泡沫的发酵罐。

背景技术

在发酵过程中，发酵罐顶部空间内会产生大量泡沫，从而导致发酵液溢出，目前去除泡沫的方式主要包括化学消泡和机械消泡的方式，化学消泡通过向发酵罐内添加消泡剂将泡沫消除，但是，消泡剂的添加必然会影响发酵后的成品质量，现有的机械消泡主要通过打开罐盖然后直接通过吸气管将泡沫取走，但是泡沫位于发酵液表面，，直接吸取时常常因吸力过大而将发酵液一并吸走，从而影响发酵产量，为此我们提出一种发酵过程中高效去除泡沫的发酵罐用于解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种发酵过程中高效去除泡沫的发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种发酵过程中高效去除泡沫的发酵罐，包括罐体和罐盖，所述罐盖卡接在罐体上，所述罐体的顶部外壁上固定套接吸气环，所述罐体的外壁和吸气环间开有连通的吸取口，所述吸气环的外壁固定套接软管的一端，所述软管的另一端固定套接收集箱的一侧，所述收集箱的另一侧安装抽气泵，所述罐盖的底部通过多根连杆连接过滤网，所述过滤网卡接在吸取口下方的罐体内，所述罐盖的底部和过滤网中部间转动套接主动轴，所述罐盖的顶部固定安装电机，所述电机的输出轴固定连接主动轴的顶部，所述主动轴的底部贯穿过滤网并固定安装螺旋轨道，所述罐盖和过滤网间安装有刮取机构。

优选的，所述罐体的底部固定安装有支腿，且罐体的底部为漏斗状结构，漏斗状结构底部固定套接带有阀门的放料管，漏斗状结构的外壁上设有带有密封门的排渣口。

优选的，所述电机两侧的罐盖上固定安装有吊环，所述过滤网和螺旋轨道均为不锈钢编织成的网状结构。

优选的，所述吸取口为漏斗状结构，所述抽气泵固定安装在收集箱的侧板顶部，所述收集箱靠近抽气泵的内壁上固定安装有吸水棉。

优选的，所述刮取机构包括转槽，所述罐盖内开有转槽，所述罐盖的底部圆周方向转动套接多根从动轴，所述从动轴的顶部伸入转槽内并固定套接从动齿轮，所述主动轴的顶部固定套接主动齿轮，所述主动齿轮和从动齿轮啮合与转槽内，所述罐盖和过滤网间的从动轴上固定套接刮板，所述刮板外壁上开有防撞槽。

优选的，所述从动轴沿罐盖的圆周方向均匀分布有六个，且从动轴分别对应一个吸取口，所述刮板为钢丝网状结构，相邻所述从动轴上的防撞槽相互交错，且防撞槽的高度大于相邻防撞槽的间距。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过螺旋轨道能够将泡沫提升至过滤网中部上表面，从而使得泡沫和发酵液分离，避免发酵液被带出导致发酵产量下降；主动齿轮带动从动齿轮转动，从而使得多个从动轴同时转动，则刮板将过滤网中心处的泡沫刮至吸取口处，便于吸取泡沫，且泡沫靠近吸取口从而能够减小吸取口处的吸力，避免发酵液倒灌至收集箱内；相邻从动轴上的防撞槽相互交错，且防撞槽的高度大于相邻防撞槽的间距，则刮板将通过相互交错的防撞槽相互穿行，避免刮板产生碰撞，使得刮板将罐盖和过滤网将的泡沫充分刮取，达到高效去除泡沫的效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型主视剖面结构示意图；