[实用新型]一种防积水堆积的蒸汽夹层锅

说明书

本实用新型公开了一种防积水堆积的蒸汽夹层锅，其结构包括支架、控制器和电源线，通过在外壳前端上部设置卡位装置，经过调整该可倾式蒸汽夹层锅的排水倾角后，由转动件外表面中部处的插杆转动至其底端，并在齿轮顶端的轮齿槽处嵌合，而挡杆对插杆进行位置阻挡，达到了经过使用转动式卡杆连接至齿轮的轮齿槽处以便于稳固的有益效果；并且在外锅层前端右部设置连接装置，连接主体前端内壁先对外部的通气管预稳定，再经过第一密封环的防水和固定环对该通气管的连接处进行稳固，而夹紧圈在夹紧爪处置入到连接主体后端处进行夹固，由第二密封环和迫紧头对连接主体后端进行稳固，达到了提高连接部件的密闭性以防止热气外泄影响功率的有益效果。

技术领域

本实用新型属于蒸汽夹层锅技术领域，特别涉及一种防积水堆积的蒸汽夹层锅。

背景技术

蒸汽夹层锅，是一种中央厨具，一般应用于对卫生要求较高，处理量大的地方，例如酒店食堂、学校食堂以及部队食堂，主要针对于对材料的熬煮、卤和炖等加工，被广泛用于食品加工、馅料加工熬制、调味品加工以及医药领域，通常由锅体和支脚组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，有固定式和可倾式等样式，而在该蒸汽夹层锅使用完成清洗后内壁会有许多的散流水集中时会在锅中形成水印，需对其进行擦干以保证其干燥洁净，但是现有技术新型该可倾式蒸汽夹层锅进行散流水排出的稳固操作不够方便，并且接气处的密闭效果不佳可能导致热气外泄影响功率。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

为了克服现有技术不足，现提出一种防积水堆积的蒸汽夹层锅，以解决该可倾式蒸汽夹层锅进行散流水排出的稳固操作不够方便，并且接气处的密闭效果不佳可能导致热气外泄影响功率的问题，经过使用转动式卡杆连接至齿轮的轮齿槽处以便于稳固，并且提高连接部件的密闭性以防止热气外泄影响功率的效果。

(二)技术方案

本实用新型通过如下技术方案实现：本实用新型提出了一种防积水堆积的蒸汽夹层锅，包括支架、控制器、电源线、第一轴承座、第一转动轴、外壳、第二轴承座、第二转动轴、第一锥齿轮、第二锥齿轮、第三转动轴、卡位装置、手轮、外锅层、连接装置、出气管、电动调节阀、内锅层、支撑板、驱动电机、搅拌轴、搅拌叶、转动杆、温度传感器、感应杆和压力表，支架顶端左部与控制器螺栓连接，电源线设置于控制器左端，支架顶端左右两端分别与第一轴承座和第二轴承座螺栓连接，第二轴承座设置于外壳内部，外壳与支架顶端右部焊接，第一转动轴贯穿第一轴承座左右两端，并且第一转动轴左部与第一轴承座固定插接，第二转动轴贯穿第二轴承座左右两端，并且第二转动轴右端与第二轴承座固定插接，第一锥齿轮左端中部与第二转动轴固定插接，第一锥齿轮后端与第二锥齿轮啮合，第三转动轴贯穿第二锥齿轮前后两端，并且第二锥齿轮与第三转动轴固定插接，第三转动轴贯穿外壳前端，并且第三转动轴通过轴承与外壳转动连接，第三转动轴贯穿卡位装置下部前后两端，并且卡位装置与第三转动轴固定插接，手轮后端中部与第三转动轴焊接，外锅层左右两端中上部分别与第一转动轴和第二转动轴焊接，连接装置与外锅层前端右部焊接，出气管固定嵌入外锅层底端中部，电动调节阀固定嵌入出气管左右两端中部，内锅层外表面下部与外锅层焊接，支撑板底端左右两部与内锅层焊接，支撑板顶端中部与驱动电机螺栓连接，搅拌轴贯穿支撑板顶底两端中部，并且搅拌轴通过轴承与支撑板转动连接，搅拌轴顶端与驱动电机固定插接，搅拌轴左右两端与搅拌叶焊接，转动杆后端与手轮焊接，温度传感器顶端设置有感应杆，温度传感器顶端与外锅层左部螺栓连接，感应杆同时贯穿内锅层与外锅层内外两侧，并且感应杆顶端与内锅层内壁相通，压力表顶端固定嵌入外锅层右端下部，卡位装置包括固定块、固定轴、转动件、挡杆、插杆和齿轮，固定块前端中部与固定轴焊接，固定轴外表面前部贯穿转动件前后两部，并且转动件与固定轴固定插接，固定块前端左下部与挡杆焊接，插杆顶端与转动件焊接，插杆底端与齿轮活动连接，外壳前端与固定块焊接。