[实用新型]一种擀皮辊角度调节装置

说明书

本实用新型涉及一种擀皮辊配件，具体涉及一种擀皮辊角度调节装置，所述调节装置连接在固定座与擀皮辊之间，所述擀皮辊包括筒状外辊体及通过轴承安装在外辊体内的中轴，所述中轴两端延伸出外辊体，且中轴一端与调节装置相连，另一端连接手柄，与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：在U形夹与擀皮辊之间增加角度调节机构，角度调节机构为铰接到辅助夹持机构中轴承套管上的调节套，中轴端部插入调节套内，通过改变中轴在调节套内的角度，改变手柄轴线与砧板之间的角度。

技术领域

本实用新型涉及一种擀皮辊配件，具体涉及一种擀皮辊角度调节装置。

背景技术

在人们的饮食结构中，水饺、馄饨、包子等以面为皮填充各种馅料的食物深受人们的喜爱，尤其在各种节日，必不可少的一道食物就是饺子，饺子具有各式形状，但都需要用擀皮装置擀成薄薄一层外皮，然后将馅料放置在外皮上，外皮包裹馅料形成饺子，其中，擀皮需要用到擀皮装置，最早擀皮装置只是一根木质的圆杆，通过在圆杆上方施加力，圆杆滚动，压薄圆杆下方的面皮，经过多代发展后，具有可将圆杆的一端通过夹持机构固定在桌面上，另一端为自由端，擀皮辊通过转动自由端使圆杆转动，进行擀皮，这种具有一个固定的受力点，因此擀皮用力更小，更加适用，但这种擀皮装置的缺点在于：

擀皮辊转动安装在中轴上，而中轴铰接在夹持装置中，因此，与中轴相连的手柄无法调整握持角度，只能竖直向上，造成手腕只能采用一个角度转动擀皮辊，对擀皮者手腕造成很大的压力，使用不方便，长时间使用容易对手腕韧带造成损伤；影响中轴的寿命。

因此，开发一种新擀皮辊角度调节装置，不但具有迫切的研究价值，也具有良好的经济效益和工业应用潜力，这正是本实用新型得以完成的动力所在和基础。

实用新型内容

为了克服上述所指出的现有技术的缺陷，本实用新型人对此进行了深入研究，在付出了大量创造性劳动后，从而完成了本实用新型。

具体而言，本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种擀皮辊角度调节装置，以解决现有擀皮辊手柄处角度固定，只能采用同一握力姿势的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种擀皮辊角度调节装置，所述调节装置连接在固定座与擀皮辊之间，所述擀皮辊包括筒状外辊体及通过轴承安装在外辊体内的中轴，所述中轴两端延伸出外辊体，且中轴一端与调节装置相连，另一端连接手柄，且连接手柄一端的中轴弯折，使手柄位于外辊体端部的弯折端面上，所述调节装置可使中轴自转，从而调节手柄的轴线与水平面之间的夹角角度。

在本实用新型中，作为一种改进，所述调节装置包括外套管，所述外套管为一端开口的圆管状，所述外套管的密封端铰接到固定座上，所述中轴的端部插装到外套管的开放一端内。

在本实用新型中，作为一种改进，所述中轴端部可转动的安装在外套管中，所述外套管侧壁上设有螺孔，所述螺孔内旋入下端抵靠到中轴外壁上的旋紧螺钉。

在本实用新型中，作为一种改进，所述固定座固定安装于U形夹上端的螺杆及自螺杆上端套装的套筒螺母，所述套筒螺母内壁为与螺杆外螺纹相匹配的内螺纹，所述螺杆外侧套装弹簧，所述套筒螺母外侧套装通过上下挡片限位的轴承套管，所述外套管铰接到轴承套管上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

（1）在U形夹与擀皮辊之间增加角度调节机构，角度调节机构为铰接到辅助夹持机构的轴承套管上的调节套，中轴端部插入调节套内，通过改变中轴在调节套内的角度，改变手柄轴线与砧板之间的角度，从而改变握力角度，避免长时间采用一个握力姿势造成的手腕僵硬疼痛，提高中轴寿命，提高工具操作性。

（2）角度调节装置铰接在轴承套管上，通过套筒螺母在螺杆上下移动调节角度调节装置与底面砧板之间的高度，改变擀皮辊铰接受力点的高度，从而调整受力角度。

附图说明