[实用新型]一种肉制品加工用风干装置

说明书

本实用新型公开了一种肉制品加工用风干装置，其结构包括风道、加热装置、观察窗一、电源线、置放机构、导轨和冷却装置，本实用新型的一种肉制品加工用风干装置，通过在风干腔内部底侧设置了旋转吸盘，通过控制面板控制加热风机旋转与加热板升温，可将所需风干的肉制品在风干过程中进行旋转，使肉制品风干更加全面，风干结束后同样通过控制面板控制风干腔左侧冷却风机旋转与冷却板降温，所构成的冷却装置对风干后的肉制品加速冷却，减少一次风干所需的时间，拉动把手将风干好的肉制品取出，解决了风干效果不全面，冷却速度慢，不便于肉制品风干的问题。

技术领域

本实用新型是一种肉制品加工用风干装置，属于肉制品加工领域。

背景技术

所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，风干肉就是肉制品的一种，风干肉是一种传统肉食品，由于具有色香味美、醇香可口等独特的风味，深受到消费者的欢迎，传统的风干肉制作方法是把肉置于风口，依靠自然风干，但依靠自然风干作业，受季节和天气情况的限制，其产品不能满足市场的需求，但是现有技术风干效果不全面，冷却速度慢，不便于肉制品风干。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种肉制品加工用风干装置，以解决现有技术风干效果不全面，冷却速度慢，不便于肉制品风干的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种肉制品加工用风干装置，包括风道、加热装置、观察窗一、电源线、置放机构、导轨和冷却装置，所述风道下端设置于加热装置上端，所述加热装置由加热腔、加热风机与加热板组成，所述加热腔与风道相连接，所述加热腔内侧上部固定有加热风机，所述加热风机下方固定有加热板，所述加热腔前侧设置有观察窗一，所述加热腔右侧呈蜂窝状，所述加热腔后侧设置有电源线，所述加热腔下侧连接有置放机构，所述置放机构由进风口、风干腔、观察窗二、旋转吸盘、底座、把手和控制面板组成，所述进风口上端与加热腔相连，所述风干腔顶端设有进风口，所述风干腔前端设置有观察窗二，所述风干腔右侧固定有控制面板，所述风干腔底部设置有底座，所述底座上端固定有旋转吸盘，所述底座前后两侧与导轨滑动连接，所述底座右侧固定有把手，所述风干腔底侧前后两端固定有导轨，所述导轨由支撑板、齿条、齿轮、连接杆和固定杆组成，所述支撑板与风干腔固定连接，所述支撑板内侧底部设置有齿条，所述齿条上方与齿轮相啮合，所述齿条一侧均设置有齿轮两个，所述连接杆两侧均与齿轮固定连接，所述连接杆之间由固定杆将其固定，所述连接杆上方与底座固定连接，所述风干腔左侧设置有冷却装置，所述冷却装置由冷却板、冷却风机、固定杆二和外框组成，所述外框与风干腔固定连接，所述外框内侧右端嵌有冷却板，所述冷却板左端通过固定杆二与冷却风机固定连接，所述加热风机、加热板、旋转吸盘、冷却板、冷却风机均与控制面板电连接，所述加热风机、加热板、旋转吸盘、冷却板、冷却风机均与电源线电连接。

进一步地，所述齿轮设置有4个，并且位于长度为40cm的连接杆两侧，所述固定杆为一条长度为40cm的长杆，底座与固定杆等长，所述底座面积是支撑板之间面积的一半。

进一步地，所述支撑板全长80cm。

进一步地，所述置放机构为矩形中空结构。

进一步地，所述连接杆与连接杆之间相互平行。

进一步地，所述观察窗一与观察窗二的为透明玻璃材质的。

进一步地，所述旋转吸盘为磁吸盘。

本实用新型的一种肉制品加工用风干装置，通过在风干腔内部底侧设置了旋转吸盘，通过控制面板控制加热风机旋转与加热板升温，可将所需风干的肉制品在风干过程中进行旋转，使肉制品风干更加全面，风干结束后同样通过控制面板控制风干腔左侧冷却风机旋转与冷却板降温，所构成的冷却装置对风干后的肉制品加速冷却，减少一次风干所需的时间，拉动把手将风干好的肉制品取出，解决了风干效果不全面，冷却速度慢，不便于肉制品风干的问题。

附图说明