[实用新型]一种定量加水装置

说明书

本实用新型公开了一种定量加水装置，属于白酒酿造技术领域，所述装置具体包括流量检测单元、控制单元、出水管道、储水装置和加水装置；所述流量检测单元输出端与所述控制单元连接，设于所述出水管道上，用于检测热水的流量；所述出水管道一端经第四法兰球阀与所述储水装置底部连接，另一端与所述加水装置连接。所述流量检测单元包括流量计，所述储水装置包括高位水箱，所述加水装置包括加水枪。本实用新型通过流量计检测水的流量、经加水枪加量水，实现了定量加水，进一步提高了白酒酿造技术中加量水的安全性。

技术领域

本实用新型涉及白酒酿造技术领域，尤其涉及一种定量加水装置。

背景技术

白酒为中国特有的一种蒸馏，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。在白酒酿造行业中，需要在蒸馏、出甑工艺定量、精确加水。但是目前市场上的白酒酿造加水装置仍不能实现定量加水操作，需要人工进行计量并加水，通过此种方式在蒸馏、出甑工艺加量水，工作人员的劳动强度大，且加水效率低，在加量水过程中还容易造成水的撒漏，导致的加水量不准确，极易影响白酒的品质。进一步地，由于白酒的蒸馏、出甑工艺中的量水为100℃的开水，工作人员在使用木桶等工具等进行加水过程中，容易被烫伤，安全性不高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中无法实现加量水、人工加量水安全性低的问题，提供一种定量加水装置。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的：一种定量加水装置，装置具体包括流量检测单元、控制单元、出水管道、储水装置和加水装置；所述流量检测单元输出端与所述控制单元连接，设于所述出水管道上，用于检测热水的流量；所述出水管道一端与所述储水装置底部连接，另一端与所述加水装置连接。

具体地，流量检测单元包括流量计，所述储水装置包括高位水箱，所述加水装置包括加水枪。

具体地，出水管道包括第一出水管道和第二出水管道，所示第一出水管道与第二出水管道呈倒T字形状连接；所述第一出水管道包括第八无缝管道，所述第二出水管道包括第九无缝管道和第十无缝管道，所述第八无缝管道进水端经第四法兰球阀与高位水箱连接，所述第八无缝管道出水端与所述第九无缝管道进水端、第十无缝管道进水端连接。

具体地，第九无缝管道进水端依次设有第五法兰球阀、第一流量计、第一电动球阀，所述第十无缝管道进水端依次设有第七法兰球阀、第二流量计、第二电动球阀。

具体地，装置还包括收集箱，所述收集箱经第一进水管道与所述高位水箱连接，所述第一进水管道一端连接至所述收集箱底部，一端连接至所述高位水箱顶部。

具体地，第一进水管道上设有热水泵，用于将所述收集箱中的热水输送至所述高位水箱。

具体地，装置还包括冰桶，第一冰桶经第二进水管道与收集箱连接，第二冰桶经第三进水管道与收集箱连接。

具体地，装置还包括水位检测单元，所述水位检测单元输出端与控制单元连接，设于收集箱和所述高位水箱上，用于检测收集箱和高位水箱的水位。

具体地，装置还包括温度检测单元，所述温度检测单元输出端与控制单元连接，设于高位水箱内部，用于检测高位水箱中水的温度。

具体地，装置还包括报警单元，设于高位水箱外部，所述报警单元与所述控制单元输出端连接，用于接收控制单元的控制指令，执行相应的报警动作。

与现有技术相比，本实用新型有益效果是：

本实用新型通过流量计检测高位水箱中输出的热水流量，通过设于第二出水管道的法兰球阀和电动球阀控制定量热水输出至热水枪，通过热水枪实现定量加水动作。

附图说明