[实用新型]一种用于粽子生产洗米装置

说明书

本实用新型公开了一种用于粽子生产洗米装置，包括清洗箱、抽拉嵌槽和浸泡槽；浸泡槽通过抽拉嵌槽可在清洗箱上水平移动，通过抽拉开口将浸泡槽前端拉出，然后将进料漏斗接合在进料开口处，将待清洗的米放入浸泡槽内；控制系统控制电磁控制阀打开，由供水管道向供水支管输水，通管供水支管将清洗用水通入浸泡槽内，此时打开震动电机，在震动电机带动带动下，浸泡槽震动，将米与清洗水进行搅拌混合，同时超声波发生器产生超声波，由超声波换能器转换成超声波震动能，辅助清洗，清洗一段时间后，关闭震动电机、超声波发生器和超声波换能器，使得米在浸泡槽内持续浸泡；根据米的种类和浸泡时间的限定，可通过温控组件控制清洗用水的温度。

技术领域

本实用新型涉及粽子生产设备技术领域，具体为一种用于粽子生产洗米装置。

背景技术

粽子又称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。粽子不仅形状很多，品种各异，由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种，这些粽子均以佐粽的不同味道各异。其中粽子的主要原料为糯米，粽子的口感在很大程度上是由糯米的质量决定的，由于下半年尤其是七八月份的糯米较上半年的糯米干燥，因此在下半年粽子的生产过程中通常需要将糯米浸泡一段时间使糯米软化后，再进行生产加工，才能使粽子的口感更好，但是现有的洗米设备通过只能进行简单的清洗工序，无法对糯米进行软化。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于粽子生产洗米装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于粽子生产洗米装置，包括清洗箱、抽拉嵌槽和浸泡槽；所述清洗箱内设置有若干个抽拉嵌槽，抽拉嵌槽上安装浸泡槽；所述浸泡槽包括震动框架和底部隔板，震动框架安装在抽拉嵌槽上，震动框架底部设置有震动电机，震动框架上安装底部隔板；所述震动框架边缘处设置有密封挡板，一侧密封挡板上设置有进料开口；所述清洗箱外侧设置有对应于浸泡槽的抽拉开口；每一所述抽拉开口上方设置有连接开孔，连接开孔处设置有供水支管，供水支管末端连接供水管道；所述清洗箱底部设置有超声波发生器和超声波换能器。

所述抽拉开口处设置有密封橡胶圈，进料开口处设置有开合挡板，浸泡槽内的液面高度低于进料开口的最低端高度。

优选的，所述进料开口处设置有接合槽口，接合槽口处设置有对应的进料漏斗。

优选的，所述供水支管从连接开孔处倾斜穿过，供水支管末端延伸至浸泡槽上方。

优选的，所述供水管道连接至蓄水池，蓄水池内设置有温控组件；供水管道上安装电磁控制阀，电磁控制阀连接至控制系统，控制系统连接至温控组件。

优选的，所述震动电机、超声波发生器和超声波换能器连接至控制系统，控制系统上设置有定时模块。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，操作方便，可达到清洗与浸泡的一体化工序；浸泡槽通过抽拉嵌槽可在清洗箱上水平移动，通过抽拉开口将浸泡槽前端拉出，然后将进料漏斗接合在进料开口处，将待清洗的米放入浸泡槽内；控制系统控制电磁控制阀打开，由供水管道向供水支管输水，通管供水支管将清洗用水通入浸泡槽内，此时打开震动电机，在震动电机带动带动下，浸泡槽震动，将米与清洗水进行搅拌混合，同时超声波发生器产生超声波，由超声波换能器转换成超声波震动能，辅助清洗，清洗一段时间后，关闭震动电机、超声波发生器和超声波换能器，使得米在浸泡槽内持续浸泡；根据米的种类和浸泡时间的限定，可通过温控组件控制清洗用水的温度。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的浸泡槽结构示意图。