[实用新型]一种粉碎效率高的食品加工机

说明书

本实用新型公开了一种粉碎效率高的食品加工机，属于食品加工机技术领域，包括机座和搅拌杯，机座内设有电机，搅拌杯包括杯体、杯盖和投料盖，杯体内设有粉碎刀。投料盖上设有辅助粉碎装置，辅助粉碎装置包括辅助粉碎件及辅助电机，辅助粉碎件包括传动轴和辅助粉碎部，辅助电机包括电机轴，传动轴传动连接于电机轴，辅助粉碎部在投料盖关闭投料口时伸入杯体内且位于粉碎刀的上方。辅助电机可以驱动辅助粉碎部朝与粉碎刀转动方向相反的方向转动，对杯体内的物料进行扰流，尤其可以对内周的物料进行有效的扰流，有利于提高粉碎效率和粉碎效果。粉碎刀不工作时，辅助电机可以通过传动轴驱动辅助粉碎部进行低速转动，起到搅拌物料、快速消泡的作用。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机技术领域，尤其涉及一种粉碎效率高的食品加工机。

背景技术

现有的食品加工机一般包括主机和搅拌杯，主机内设置电机，搅拌杯内设置可转动的粉碎刀。机体工作时，电机驱动粉碎刀高速转动对搅拌杯内的物料进行切削、粉碎，实现食品加工目的。在粉碎刀的带动作用下，搅拌杯内的物料容易跟随粉碎刀转动，如此会降低粉碎刀对物料进行加工的效率。为了减弱物料跟随粉碎刀进行的转动，会在杯体的内壁上设置扰流筋，利用扰流筋对跟随粉碎刀转动的物料进行扰流。但是，由于扰流筋的凸出高度有限，扰流筋只能对位于外周的物料进行扰流，对内周的物料进行扰流的效果不明显，不能很好的提高粉碎刀的粉碎效率和粉碎效果。

实用新型内容

为了解决上述现有技术中存在的缺点和不足，本实用新型提供了一种能有效提高粉碎效率的食品加工机。

为了实现上述技术目的，本实用新型提供的一种粉碎效率高的食品加工机，包括机座和连接于机座的搅拌杯，机座内设有电机，搅拌杯包括杯体、设有投料口的杯盖和用于开闭投料口的投料盖，杯体内设有由电机驱动的粉碎刀，所述投料盖上设有辅助粉碎装置，辅助粉碎装置包括辅助粉碎件及用于驱动辅助粉碎件的辅助电机，辅助粉碎件包括传动轴和设于传动轴上的辅助粉碎部，辅助电机包括电机轴，传动轴传动连接于电机轴，辅助粉碎部在投料盖关闭投料口时伸入杯体内且位于粉碎刀的上方。

优选的，所述辅助粉碎部包括刀片，刀片固定于传动轴的底端，刀片上设有刃面朝下的刀刃。

优选的，所述辅助粉碎部包括扰流罩，扰流罩固定于传动轴的底端。

优选的，所述扰流罩上设有扰流孔。

优选的，所述扰流罩沿竖向的截面形状呈弧形或抛物线形或喇叭形，且扰流罩的内径自上向下逐渐增大。

优选的，所述辅助粉碎部包括若干扰流板，扰流板沿传动轴的周向间隔固定于传动轴的下端。

优选的，所述辅助粉碎部包括刀片和扰流罩，刀片固定于传动轴的底端，扰流罩套设于传动轴上且位于刀片的上方；或者，所述辅助粉碎部包括刀片和扰流板，刀片固定于传动轴的底端，扰流板设于刀片的上方且沿传动轴的周向间隔设有多块。

优选的，所述投料盖包括盖体和插筒，插筒设于盖体底部且与投料口配合，盖体上设有容纳腔，辅助电机竖向布置于容纳腔中且电机轴向下伸入插筒，辅助粉碎装置包括套设于传动轴上端的轴承及轴承套，轴承设于轴承套内，轴承套与插筒配合。

优选的，所述辅助粉碎装置还包括设于容纳腔内的电池和线路板，辅助电机电连接于线路板，线路板电连接于电池；和/或，所述投料盖还包括用于封闭容纳腔的上盖。

优选的，所述传动轴的顶端设有下传动接头，电机轴上设有与下传动接头配合的上传动接头，辅助电机通过上、下传动接头驱动辅助粉碎件。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：