[实用新型]一种食用菌灭菌锅

说明书

本实用新型公开了一种食用菌灭菌锅，属于灭菌设备技术领域，包括灭菌锅锅体、支脚架、固定架、门轴、连接板和密封压力门，所述灭菌锅锅体底部安装有支脚架，所述支脚架一侧表面焊接有固定架，所述固定架一侧安装有连接板，且连接板通过门轴与固定架活动相连，所述连接板一侧安装有密封压力门，所述灭菌锅锅体内腔安装有支撑架，所述支撑架顶部表面安装有网架平台，所述网架平台两侧均安装有活动轨道。本实用新型设备结构简单，能够很好的控制灭菌环境，同时各个参数表又能对灭菌锅锅体内部进行压力，温度，水位等等进行监测，并且降低了环境污染，同时又能降低工作成本，有利于企业的长期使用。

技术领域

本实用新型涉及灭菌设备技术领域，尤其涉及一种食用菌灭菌锅。

背景技术

目前灭菌锅作为食用菌生产过程中必不可少的设备，工作时，锅内温度高达一百多摄氏度，在高温的条件下，设定灭菌的时间，高温饱和水蒸气可迅速使微生物蛋白变性，从而使微生物失去活性或者死亡。

现有技术中的灭菌锅结构复杂，没能很好的控制灭菌环境，比如压力，温度，水位等等，还有环境污染比较大，所以急需要一种食用菌灭菌锅来解决上述出现的问题。为此，我们提出一种食用菌灭菌锅。

实用新型内容

本实用新型提供一种食用菌灭菌锅，该设备结构简单，能够很好的控制灭菌环境，同时各个参数表又能对灭菌锅锅体内部进行压力，温度，水位等等进行监测，并且降低了环境污染，同时又能降低工作成本，有利于企业的长期使用。

本实用新型提供的具体技术方案如下：

本实用新型提供的一种食用菌灭菌锅，包括灭菌锅锅体、支脚架、固定架、门轴、连接板和密封压力门，所述灭菌锅锅体底部安装有支脚架，所述支脚架一侧表面焊接有固定架，所述固定架一侧安装有连接板，且连接板通过门轴与固定架活动相连，所述连接板一侧安装有密封压力门，所述灭菌锅锅体内腔安装有支撑架，所述支撑架顶部表面安装有网架平台，所述网架平台两侧均安装有活动轨道，所述灭菌锅锅体内部底端的水槽内安装有加热烟管，所述加热烟管一侧表面镶嵌连接有排污管，所述灭菌锅锅体底部表面一侧镶嵌连接有热能进气口，且热能进气口一端与加热烟管输入端相连，所述灭菌锅锅体外壁另一侧安装有引风设备，且引风设备一端与加热烟管输出端端相连，所述引风设备顶部一侧安装有热能出风口。

可选的，所述灭菌锅锅体外壁表面安装有控制器，所述控制器底部一侧安装有物理泄压阀A，所述物理泄压阀A一侧安装有负压阀，所述负压阀一侧安装有排气管，所述物理泄压阀A另一侧安装有电子泄压阀，所述电子泄压阀一侧安装有物理泄压阀B。

可选的，所述灭菌锅锅体顶部表面镶嵌连接有温度表，所述温度表一侧安装有压力表，所述压力表一侧安装有压力显示器，所述压力显示器一侧安装有温度显示器，所述温度显示器一侧安装有温度感应器，所述温度感应器一侧安装有水槽限位表，所述灭菌锅锅体底部表面安装有进水龙头。

可选的，所述灭菌锅锅体顶部一侧安装有底座，所述底座表面活动连接有手轮轴，所述手轮轴一端安装有手轮，所述手轮一侧表面安装有手柄，所述密封压力门外壁一侧表面边缘安装有齿条，所述齿条外壁一侧表面安装有门把手，所述灭菌锅锅体一侧表面表面安装有橡胶圈。

可选的，所述控制器通过导线分别与温度表、压力表、压力显示器、温度显示器和温度感应器电性相连。

本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型首先将食用菌装到菌种架子上，打开密封压力门，将架子放到活动轨道上，依次往锅体密封一侧推，装好架子固定后锁上密封压力门，将控制器调整到各项检测系统所需要的数值，然后点燃燃烧炉开始灭菌工作。

附图说明