[实用新型]一种推手式电器蒸饭车

说明书

本实用新型公开了一种推手式电器蒸饭车，包括蒸箱主体，其特征在于，所述驱动机构安装在蒸箱主体的外侧，所述安全机构安装在蒸箱主体上，所述蒸箱主体箱口外侧右端连接有箱门，所述箱门中部有转动把手，且中间是透明的，所述蒸盘的前端，即靠近箱门的一端，外侧中心位置有两个对称的卡扣，蒸盘把手上有两个卡扣槽，更安全的使用蒸饭车，同时提高了资源利用率，节约了资源，减少不必要的浪费。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房设备，具体是一种推手式电器蒸饭车。

背景技术

蒸饭车，是厨房里常用的一种设备，其又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故像是一种可以移动的小车。车身为柜体状，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可以蒸其他食物，像是鸡、鸭、鱼等肉食，更有甚者有专门的用来蒸煮海鲜的海鲜蒸柜，也可以用来炖汤。

目前已有技术的蒸饭车，基本是只通过系统控制加热时间，加热温度等，同时，在蒸饭车移动过程中，蒸盘不稳定，人在开门拿蒸盘时，容易被加热产生的蒸汽烫伤，蒸饭车内无气体内循环，易造成加热不均，同时产生能源浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种推手式电器蒸饭车，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种推手式电器蒸饭车，包括蒸箱主体，蒸箱主体的外侧下端安装有驱动机构，其特征在于，所述蒸箱主体上设置有安全机构，所述蒸箱主体上端为圆弧形顶的结构，所述蒸箱主体箱口外侧右端连接有箱门，所述箱门中部有转动把手，所述蒸盘的前端中心位置有两个对称的卡扣，蒸盘把手上有两个与卡扣相配合的卡扣槽。

作为本实用新型再进一步的方案：所述推手式电器蒸饭车的内侧的左右壁体上对称安装有蒸盘导轨，所述蒸盘导轨对称设置有多个滚轮。

作为本实用新型再进一步的方案：所述蒸盘导轨的前端都设置有限位机构。

作为本实用新型再进一步的方案：所述限位机构为气动推杆。

作为本实用新型再进一步的方案：所述驱动机构为脚轮和推动装置。

作为本实用新型再进一步的方案：所述脚轮为丝杆单刹型万向脚轮，所述推动装置为折叠推手。

作为本实用新型再进一步的方案：所述安全机构为水质净化装置和蒸汽限压装置。

作为本实用新型再进一步的方案：所述水质净化装置为复合烧结活性炭净水器，所述水质净化装置的末端连接有水位限定机构。

作为本实用新型再进一步的方案：所述蒸箱主体内部还有空气循环机构。

作为本实用新型再进一步的方案：所述空气循环机构为风扇。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：与现有技术相比，通过设置安全机构与驱动机构，可以更安全的使用蒸饭车，与此同时，也可以更好地节约资源，提高生产效率。

附图说明

图1为本实用新型的推手式电器蒸饭车的结构示意图。

图2为本实用新型的推手式电器蒸饭车中侧面的结构示意图。

图3为本实用新型的推手式电器蒸饭车中正面的结构示意图。

图4为本实用新型的推手式电器蒸饭车中的蒸盘机构的结构示意图。

图5为本实用新型的推手式电器蒸饭车中的蒸盘把手的结构示意图。