[实用新型]一种挂面生产加工用切断装置

说明书

本实用新型公开了一种挂面生产加工用切断装置，包括切断平台，切断平台上表面两侧边缘处设置有侧立板，切断平台上表面位于两个侧立板之间设置有输送带，两个侧立板中心处之间转动连接有切断辊轴，切断辊轴表面开设有切刀安装槽，切刀安装槽内部插接有切刀，切刀的一端开设有卡槽，切断辊轴内部位于切刀安装槽下方处开设有空腔，切断辊轴表面位于切刀安装槽的一端处设置有固定槽，固定槽内部卡合有活动板，活动板与固定槽内壁之间通过弹性部件连接，活动板的一侧设置有卡板，卡板延伸至空腔内与卡槽卡合。本实用新型适用于挂面加工切断，该装置中切刀采用可拆卸结构，便于对切刀进行更换或清洗，且该装置中切刀在使用稳定性高。

技术领域

本实用新型属于挂面加工技术领域，具体为一种挂面生产加工用切断装置。

背景技术

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等，目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局，挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一；

在挂面加工的过程中，对挂面进行切断是必不可少的一个步骤，而对挂面进行切断时就需要使用切断装置，然而现有的切断装置大多结构简单，切刀的安装和拆卸难度大，导致其更换或者清洗起来不方便，且切刀在使用的过程中稳定性较差，存在一定的安全隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决背景技术中的问题，提供一种挂面生产加工用切断装置。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种挂面生产加工用切断装置，包括切断平台，所述切断平台上表面两侧边缘处设置有侧立板，所述切断平台上表面位于两个所述侧立板之间设置有输送带，两个所述侧立板中心处之间转动连接有切断辊轴，其中一个所述侧立板上设置有驱动电机，所述驱动电机的输出轴与所述切断辊轴的其中一个轴头连接，所述切断辊轴表面开设有切刀安装槽，所述切刀安装槽内部插接有切刀，所述切刀的一端开设有卡槽，所述切断辊轴内部位于所述切刀安装槽下方处开设有空腔，所述切刀底部延伸至所述空腔内，所述切断辊轴表面位于所述切刀安装槽的一端处设置有固定槽，所述固定槽内部卡合有活动板，所述活动板与所述固定槽内壁之间通过弹性部件连接，所述活动板的一侧设置有卡板，所述卡板延伸至所述空腔内与所述卡槽卡合。

其中，所述固定槽设置有两个，且两个所述固定槽关于所述切断辊轴竖直中心线相互对称。

其中，所述卡板采用T型结构，所述卡槽的竖截面采用T型结构，且所述卡板与所述卡槽榫卯卡合。

其中，所述活动板顶部通过连板连接有滑板，所述滑板采用圆弧形结构，所述滑板的下表面与所述切断辊轴外表面相互贴合。

其中，所述两个侧立板之间的间距由切断平台的一端向中心线处逐渐递减。

其中，所述切刀的厚度与所述切刀安装槽的宽度相一致。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，切刀采用可拆卸结构，当需要对切刀进行更换时，首先拉动滑板，使滑板下方的活动板压缩弹性部件，直至活动板上的卡板从卡槽内脱离，此时向外拉动切刀即可将其拆下，当需要安装切刀时，将切刀按压插入切刀安装槽内，直至切刀底部顶到空腔底部，然后释放滑板，活动板受到弹性部件的弹力作用，使卡板卡入卡槽内即可完成安装，这样的结构设置使得切刀的安装和拆卸方便，便于对其进行更换或清洗。

2、本实用新型中，切刀的厚度与切刀安装槽的宽度相一致，且卡板与卡槽截面均采用可榫卯卡合的T型结构，这样的结构设置使得切刀在安装使用时稳定性、安全性较高，利于对挂面的切断。