[实用新型]一种具有过滤平衡罐的糖化一体机

说明书

本实用新型公开了一种具有过滤平衡罐的糖化一体机，包括一糖化罐体，所述糖化罐体内部通过一锥形隔板分为上腔体和下腔体，所述上腔体内部设有可拆卸过滤筛，外部分别设有进料管、旋沉切线管及除糟口；所述隔板底面靠近上腔体内壁设有与回流管道连接在一起的澄清麦汁收集管，各过滤麦汁收集管汇集后，另一端伸出下腔体外部依次连接一平衡罐、调节阀及平衡管，所述平衡管通过顶盖与上腔体内部连通，其中所述平衡罐采用透明玻璃制成，内部液位的高低能通过调节阀进行调节。与现有技术相比，本实用新型结构简单，操作方便，不仅能够起到麦汁顺利的被过滤至下腔体，而且过滤后的麦汁，质量和过滤效率都比较高，工人的劳动强度也有效降低。

技术领域

本实用新型涉及啤酒酿造设备技术领域，具体涉及一种具有过滤平衡罐的糖化一体机。

背景技术

糖化一体机在精酿啤酒生产中使用越来越广泛，由于受设备结构的限制，麦汁过滤速度慢的问题一直困绕着业界技术人员，我们通过认真研究，发现导致一体机过滤速度慢的原因有两点，一是醪液加热搅拌时需用离心泵循环,离心泵的叶轮高速转动产生剪切力,将麦糟切碎,使过滤糟层不能形成良好的麦汁通道,导致麦汁过滤速度慢;另一个原因是糟层流通不畅,导致糟层进一步被压实、压死，形成恶性循环，麦汁通过糟层的阻力越来越大，最终导致无法过滤或过滤速度非常慢。在现有条件下，当麦汁过滤不畅或无法过滤时，人工翻动糟层，再静置、回流，这样做不仅劳动强度大，过滤的麦汁质量差，而且过滤速度提高不明显。

实用新型内容

为解决上述缺陷，本实用新型的目的是提供一种具有过滤平衡罐的糖化一体机，在过滤麦汁时能够有效降低糟层的阻力，使糟层流通畅快，能够起到麦汁顺利的被过滤至下腔体，过滤后的麦汁，质量和过滤效率都比较高，工人的劳动强度也有效降低。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种具有过滤平衡罐的糖化一体机，包括一糖化罐体，所述糖化罐体内部通过一锥形隔板分为上腔体和下腔体，所述上腔体内部设有可拆卸过滤筛，外部分别设有进料管、旋沉切线管及除糟口；所述隔板底面靠近上腔体内壁设有与回流管道连接在一起的澄清麦汁收集管，所述隔板底面设有多个过滤麦汁收集管，各过滤麦汁收集管汇集后，一端与回流管道连接；所述下腔体内部设有加热器，外部设有加料口和放料管，所述进料管、回流管道、旋沉切线管及放料管均与循环泵连接，所述回流管道与接收来自澄清麦汁收集管和各过滤麦汁收集管的麦汁，并通过回料口送入下腔体，其特征在于：各过滤麦汁收集管汇集后，另一端伸出下腔体外部依次连接一平衡罐、调节阀及平衡管，所述平衡管通过顶盖与上腔体内部连通，其中所述平衡罐采用透明玻璃制成，内部液位的高低能通过调节阀进行调节。

所述进料管、所述旋沉切线管、所述放料管及所述回流管道与所述循环泵之间设有输送阀。

所述放料管上还设有放料口。

所述澄清麦汁收集管和各过滤麦汁收集管与回流管道之间设有回流阀。

本实用新型在使用时，水和大麦芽混合物在下腔体进行加热循环和搅拌均匀，开启进料管和放料管上的输送阀，启动循环泵，水与大麦芽的混合物不断的从放料管流出，在循环泵的作用下流入进料管，在上腔体内部通过过滤筛过滤掉杂质，杂质留在过滤筛表面，之后开启回流阀，各过滤麦汁收集管、澄清麦汁收集管通过回流管道进入下腔体；