[实用新型]一种条状辣条加工用切割装置

说明书

本实用新型公开了一种条状辣条加工用切割装置，包括底座、工作台、第一支撑杆、顶板和条状辣条本体，所述底座的顶部固定连接有工作台，所述工作台的顶部固定连接有对称分布的第一支撑杆，所述第一支撑杆的顶部通过顶板固定连接，所述工作台的顶部和顶板的底部均固定安装有两组输送结构，所述输送结构包括两组对称分布的第二支撑杆。本实用新型通过设置可以将辣条捋顺并运输的输送结构，可以使切割更加的均匀方便，而通过设置全新的切割结构，可以使其在切割的过程中对辣条进行挤压，可以将辣条中的多余的植物油挤压出来，食用者更加健康，切割的更加均匀，并且本实用新型结构合理，使用方便。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种条状辣条加工用切割装置。

背景技术

辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。

在辣条生产的过程中因为其需要用到膨化机对其进行生产，而在生产制造完成之后需要将其进行捋顺切割，而且现有的切割过程大多是需要人工对其进行扶持切割，这样的切割效率不但切割底下，而且因为辣条的制造大多是面粉或者豆制品，在切割的过程中会产生大量的油渍，而且植物油含量较多的辣条也不利于人体的健康，为此，我们提出一种条状辣条加工用切割装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种条状辣条加工用切割装置，以解决背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种条状辣条加工用切割装置，包括底座、工作台、第一支撑杆、顶板和条状辣条本体，所述底座的顶部固定连接有工作台，所述工作台的顶部固定连接有对称分布的第一支撑杆，所述第一支撑杆的顶部通过顶板固定连接，所述工作台的顶部和顶板的底部均固定安装有两组输送结构，所述输送结构包括两组对称分布的第二支撑杆，所述第二支撑杆的内部均贯穿设置有固定轴承，所述固定轴承的内部设置有转动杆，所述转动杆的外表面固定安装有传动杆，所述传动杆的表面开设有啮合槽，所述转动杆的一端固定安装有第一转动轮，所述底座和顶板的顶部均固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定安装有第二转动轮，所述第二转动轮与第一转动轮的外表面通过传送带固定安装，所述工作台的顶部固定安装有集液箱，所述集液箱的表面搭接有滤网，所述条状辣条本体的一端穿过传动杆表面的啮合槽且搭接于滤网的表面，所述顶板的底部且对应滤网的位置固定安装有切割结构，所述切割结构包括固定安装于顶板底部的电动液压杆，所述电动液压杆的输出端固定连接有切割刀，所述电动液压杆的两端均固定连接有固定板，所述固定板的底部固定连接有对称分布的弹簧，所述弹簧的底部固定连接有挤压板。

进一步的，所述集液箱的两端边框处均开设有卡接槽，所述卡接槽的内部设置有与其相适配的卡接块，所述卡接块远离卡接槽内部的一端通过滤网固定连接，所述滤网表面的两侧均固定连接有把手。

进一步的，所述转动杆的表面且位于第二支撑杆的外侧固定安装有限位板。

进一步的，所述传动杆、集液箱、滤网和挤压板的制造材料均为不锈钢材料。

进一步的，所述啮合槽设置为七组，所述切割刀的长度与传动杆的长度相同。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型通过设置可以将辣条捋顺并运输的输送结构，可以使切割更加的均匀方便，而通过设置全新的切割结构，可以使其在切割的过程中对辣条进行挤压，可以将辣条中的多余的植物油挤压出来，食用者更加健康，切割的更加均匀，并且本实用新型结构合理，使用方便。

附图说明

图1为本实用新型正视图结构示意图；

图2为本实用新型输送装置侧视图结构示意图；

图3为本实用新型集液箱俯视图结构示意图；