[实用新型]一种鸡脖分段切割装置

说明书

本实用新型公开了一种鸡脖分段切割装置，包括匚形加工台，所述匚形加工台的左侧壁上开设有出料口，所述匚形加工台的顶端对称固定连接有两个轴承座，且两个轴承座的内部固定连接有传动轴，所述传动轴上固定连接有切割刀片，所述传动轴的右侧端部固定连接有从动齿，所述匚形加工台的右侧壁上焊接有电机架，所述电机架上固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有主动齿。该鸡脖分段切割装置，通过将待加工的鸡脖放入到加工板内，配合加工板上的加工槽、刀片入口、加高壁、刀片出口使用，方便伺服电机带动半圆形的切割刀片对鸡脖进行分段切割，该装置切割效率高，分段效果好，安全卫生，造价成本低适合大规模的生产。

技术领域

本实用新型属于鸡脖加工技术领域，具体涉及一种鸡脖分段切割装置。

背景技术

麻辣鸭脖是深受大众喜爱的美食，鸡脖作为禽分割产品的一种，骨多肉少，产品附加值不高，但其含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等微量元素。且经过特殊卤料卤制后，其香脆美味，回味十足，同时具有高蛋白、高钙、低脂肪、降血脂以及养颜美容等功效，是老少皆宜的休闲食品。

目前鸭脖在制备的过程中需要将其洗净后再进行切断处理，而目前都是通常人工切断，不但切断效率低，而且存在一定的卫生隐患，因此，为了解决上述的问题，需要一种鸡脖分段切割装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鸡脖分段切割装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鸡脖分段切割装置，包括匚形加工台，所述匚形加工台的左侧壁上开设有出料口，所述匚形加工台的顶端对称固定连接有两个轴承座，且两个轴承座的内部固定连接有传动轴，所述传动轴上固定连接有切割刀片，所述传动轴的右侧端部固定连接有从动齿，所述匚形加工台的右侧壁上焊接有电机架，所述电机架上固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有主动齿，且主动齿与从动齿啮合连接，所述匚形加工台的内壁底端固定连接有加工板，所述加工板的顶端开设有加工槽，所述加工板的前侧壁表面开设有刀片入口，所述加工板的后侧壁上端固定连接有加高壁，且加高壁的表面开设有刀片出口。

此项设置用于通过将待加工的鸡脖放入到加工板内，配合加工板上的加工槽、刀片入口、加高壁、刀片出口使用，方便伺服电机带动半圆形的切割刀片对鸡脖进行分段切割。

优选的，所述匚形加工台的底端焊接有三个支撑板，且支撑板的底端焊接有承载板，所述承载板的顶端固定连接有PLC控制器，且伺服电机通过导线与PLC控制器电性连接。

此项设置用于通过PLC控制器编程的作用下，实现伺服电机控制切割刀片旋转一圈的同时停止转动。

优选的，所述出料口与加工槽的左侧端部呈同一水平设置，且加工槽的形状为U形。

此项设置用于方便切断后的鸡脖由出料口完成出料，U形的加工槽配合加高壁，能够在鸡脖进行切割的过程中实现位置的固定，防止切割时的偏移。

优选的，所述刀片入口与刀片出口呈相互对称设置四组，且刀片出口的高度大于刀片入口的高度。

优选的，所述切割刀片的形状为半圆形，且切割刀片在传动轴上设置有四个。

此项设置用于半圆形的切割刀片既能够实现切割的效果，又能够方便在加工槽内进行上料。

优选的，所述从动齿与主动齿均为伞型齿轮。

本实用新型的技术效果和优点：该鸡脖分段切割装置，通过将待加工的鸡脖放入到加工板内，配合加工板上的加工槽、刀片入口、加高壁、刀片出口使用，方便伺服电机带动半圆形的切割刀片对鸡脖进行分段切割，该装置切割效率高，分段效果好，安全卫生，造价成本低适合大规模的生产。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；