[实用新型]一种金丝瓜机械化非热分离加工装备

说明书

本实用新型公开一种金丝瓜机械化非热分离加工装备，包括依次相连设置的用于对金丝瓜表面清洗的无伤盲刷洗装置、用于对不同外形尺寸金丝瓜进行筛选的滚杠分级装置、使金丝瓜内部金瓜丝初步分离的自动松丝装置、循环输送金丝瓜的循环供果装置、对金丝瓜削皮和去除端部的切端去瓢装置、将金瓜丝和瓢籽分离第一分离装置、将瓜籽和瓜瓢相互分离的第二分离装置。相对现有技术，本实用新型技术方案具有工艺简化且生产高效等优点，可简化金瓜丝生产步骤且提高生产效率。

技术领域

本实用新型涉及农产品深加工技术领域，特别涉及一种金丝瓜机械化非热分离加工装备。

背景技术

金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜，鱼翅瓜，是葫芦科一年生草本植物，并且为中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜，因其成熟瓜皮为金黄色，故称“金瓜”。其瓜肉经搅拌即自然形成晶莹透明的黄色细丝，又称“金丝瓜”。

在金丝瓜在深加工过程，通常选用成熟的老瓜，经过蒸煮以及冷却后，通过搅拌金丝瓜内部的瓜肉即可得到金瓜丝，由于金瓜丝具有鲜嫩清香、松脆爽口、风味独特等优点，因此素有“植物海蜇”之美誉，是“色、香、味、形”俱全的佳肴。

现有技术中，为了得到金丝瓜内部的金瓜丝，通常选用蒸或煮等方式将金丝瓜煮熟，再通过切开并搅拌内部结构而得到相应金瓜丝，虽然在拆丝过程预先将金丝瓜煮熟可方便拆丝，但由于金瓜丝在后续加工中需要进行调味或加入其它佐料，已经煮熟的金瓜丝难以融汇其它调味料而影响金瓜丝的最终口感，并且预先对金丝瓜进行加热会增加额外的工序并造成能源消耗，更重要的是，金丝瓜加热煮熟后需要等待其冷却后才能进行拆丝，这样严重影响生产效率。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提出一种工艺简化且生产高效的金丝瓜机械化非热分离加工装备，旨在简化金瓜丝生产步骤且提高生产效率。

为实现上述目的，本实用新型提出的一种金丝瓜机械化非热分离加工装备，包括依次相连设置的用于对金丝瓜表面清洗的无伤盲刷洗装置、用于对不同外形尺寸金丝瓜进行筛选的滚杠分级装置、使金丝瓜内部金瓜丝初步分离的自动松丝装置、循环输送金丝瓜的循环供果装置、对金丝瓜削皮和去除端部的切端去瓢装置、将金瓜丝和瓢籽分离第一分离装置、将瓜籽和瓜瓢相互分离的第二分离装置。

优选地，所述自动松丝装置包括框架结构的安装支架，安装支架内部设置由若干周向均匀设置的光杆组成的仿形滚揉结构，仿形滚揉结构内部设有轴向螺旋延伸设置的自动推料结构与光杆外周面相连，仿形滚揉结构两端分别套有支撑环，两端的两个支撑环外周面下方对称设有传动轮驱动支撑环旋转，仿形滚揉结构下方设有传动轴，电机以链轮链条驱动传动轴，传动轴与传动轮之间通过链轮链条传动。

优选地，所述安装支架前端设有接料漏斗，安装支架后端设有送料口板，所述仿形滚揉结构的中心轴线沿接料端向送料端逐渐倾斜。

优选地，所述无伤盲刷洗装置的输入端与第一无损伤提升机的输出端相连以提升金丝瓜输送高度，无伤盲刷洗装置的输出端与所述滚杠分级装置输入端之间设有第二无损伤提升机，滚杠分级装置与所述自动松丝装置之间设有第三无损伤提升机，所述切端去瓢装置与所述第一分离装置之间设有第四无损伤提升机，第一分离装置与所述第二分离装置之间设有第五无损伤提升机。

优选地，所述第一无损伤提升机、所述第二无损伤提升机、所述第三无损伤提升机、所述第四无损伤提升机、所述第五无损伤提升机内部设有传送皮带将物料进行高度提升。

优选地，所述滚杠分级装置内部设有可绕中心轴线转动的滚动笼，滚动笼包括周向均匀设置的若干根光轴，光轴端部分别与设置于两端的安装环可拆卸相连。