[实用新型]一种新型食品保温车

权利要求书

1.一种新型食品保温车，其特征在于：包括一保温车（1），所述保温车（1）包括保温台（11）和设置在保温台（11）上的保温区（12），还包括设置在保温区（12）内用以承托食品托盘的承物架（13），所述承物架（13）下方为热水槽（14），还包括以一环绕所述保温区（12）设置的第一管道（2）连接于所述保温区（12）的水箱（3），以及设置在第一管道（2）上的加热装置（4），所述承物架（13）下方设有多个用以连接于水箱（3）并对准承物架（13）底部的喷头装置（5）。

2.根据权利要求1所述一种新型食品保温车，其特征在于：还包括用以连通所述第一管道（2）和喷头装置（5）的第二管道（6）。

3.根据权利要求2所述一种新型食品保温车，其特征在于：所述第二管道（6）呈“井”字形排布在所述保温区（12）内并可由所述承物架（13）固定于所述第二管道（6）上，以对所述承物架（13）进行支撑。

4.根据权利要求3所述一种新型食品保温车，其特征在于：还包括设置在所述第二管道（6）上用以使高温水流以较高速度经喷头装置（5）喷向所述承物架（13）上的食品托盘的底部的增压泵（61）。

5.根据权利要求1所述一种新型食品保温车，其特征在于：还包括用于连通所述热水槽（14）和水箱（3）以回收槽内水的第三管道（7）。

6.根据权利要求5所述一种新型食品保温车，其特征在于：在所述第三管道（7）上还设有一控制所述第三管道（7）闭通的电控阀门（71）。

7.根据权利要求6所述一种新型食品保温车，其特征在于：在所述第三管道（7）和热水槽（14）的连接口处还设有一用以过滤水体的滤网（72）。

8.根据权利要求1所述一种新型食品保温车，其特征在于：所述保温车（1）的支撑脚架上还设有用以方便保温台（11）移动的滚轮（15）。

9.根据权利要求4所述一种新型食品保温车，其特征在于：还包括一用以同时控所述加热装置（4）、增压泵（61）的工作运行的开关装置（8）。