[实用新型]一种蒸汽台

说明书

本实用新型涉及一种蒸汽台，包括台体和蒸汽装置，还包括缓冲结构，所述台体上表面设有一台盖，所述台盖上设有若干蒸汽孔，所述缓冲结构靠近蒸汽孔且位于蒸汽孔的正下方，所述蒸汽装置位放置在所述台体内。本实用新型具有减小靠近蒸汽孔的食物受到的热冲击力的效果。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，尤其涉及一种蒸汽台。

背景技术

蒸汽台在人们的生活中有着广阔的用途，而在烹饪领域，蒸汽台可通过自身产生的蒸汽来蒸制食物。

现有技术中的蒸汽台一般包括蒸汽台台体、蒸汽生成装置和蒸汽孔。蒸汽生成装置一般会位于蒸汽台台体内，其输出端一般采用蒸汽喷头，便于蒸汽可集中喷出，从而使蒸汽的热量在加热食物时更加集中。蒸汽孔则开设在蒸汽台台体的上表面，将食物放置在蒸笼等蒸具内，并将其放在蒸汽孔处，蒸汽生成装置产生的蒸汽可直接通过蒸汽孔进入蒸笼内，从而将食物蒸熟。

以上现有技术存在以下缺陷，由于蒸汽生成装置产生的蒸汽为集中喷出，即蒸汽的速度较快，而产生的蒸汽会通过蒸汽孔直接进入蒸笼内，所以集中喷出的蒸汽会导致靠近蒸汽孔处的食物受到的热冲击较大，从而使该位置的食物在蒸熟时，蒸笼内其他位置的食物还未完全熟透。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种蒸汽台，其具有减小靠近蒸汽孔的食物受到的热冲击力的效果。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种蒸汽台，包括台体和蒸汽装置，还包括缓冲结构，所述台体上表面设有一台盖，所述台盖上设有若干蒸汽孔，所述缓冲结构靠近蒸汽孔且位于蒸汽孔的正下方，所述蒸汽装置位放置在所述台体内。

通过采用上述技术方案，缓冲结构的设置，可将蒸汽装置集中喷射出的蒸汽于蒸汽孔处阻挡，使蒸汽不会直接对靠近蒸汽孔处的食物进行热冲击，从而减小了靠近蒸汽孔处的食物受到的热冲击力。

本实用新型进一步设置为：所述缓冲结构包括一内部中空且呈倒圆锥形的缓冲件。

通过采用上述技术方案，通过缓冲件的设置，蒸汽装置集中喷射出的蒸汽会直接冲击在缓冲件上，且被缓冲件打散，从而减小了蒸汽在进入蒸笼前的气体流速，以使蒸汽更加柔和的进入至蒸笼中。

本实用新型进一步设置为：所述台体内蒸汽孔处设有一圈导流片。

通过采用上述技术方案，导流片将蒸汽孔包围设置，沿缓冲件弧面流动的蒸汽，会直接撞击在导片上，由于导流片的弧形结构，可将大部分蒸汽导入蒸汽孔内，从而减少了蒸汽的流失。

本实用新型进一步设置为：所述缓冲件上设有一转杆，所述转杆与所述缓冲件转动连接，所述转杆上倾斜固接一清洁杆，所述清洁杆的下表面粘接一层海绵垫。

通过采用上述技术方案，通过清洁杆的设置，当缓冲件落上汤汁时，可利用清洁块上的海绵垫将汤汁去除。

本实用新型进一步设置为：所述缓冲件上设有一定杆，所述转杆套设在所述定杆上。

通过采用上述技术方案，通过定杆的设置与转杆自身结构的设置，使转杆于定杆上为可拆卸机构，以致于可将转杆上的清洁杆拆卸下来进行清洗。

本实用新型进一步设置为：所述台盖上设有一十字加固架。

通过采用上述技术方案，通过十字架的设置，当需要蒸制的食物较多时，可将台盖的上表面撑起，也可替代台盖承受压力，从而使台盖的上表面不易发生受压变形。

本实用新型进一步设置为：若干所述蒸汽孔上分别盖设一挡盖。

通过采用上述技术方案，通过挡盖的设置，可在蒸汽台使用完成后，将每个蒸汽孔均盖设住，以防止杂物污染缓冲件。