[实用新型]一种猪肉加工用碾压设备

说明书

本实用新型公开了一种猪肉加工用碾压设备，其结构包括箱体、入料仓、进料斗、盖板、排料口、控制开关、电源线、碾碎机构、电机、预处理机构和主动皮带轮，本实用新型通过在箱体内右上端设置了预处理机构，在电机传动下能带动内部的蜗杆转动，接着蜗杆带动蜗轮使得冲撞机构开始进行工作，内部曲轴转动并且带动曲柄开始在套筒内进行高效往复运动，接着曲柄左侧的撞击锤即可开始对下落的猪肉进行开始冲击，对猪肉内的筋膜进行高效撞击，效率高，效果好，方便快捷，使用方便。

技术领域

本实用新型涉及猪肉加工技术领域，具体涉及一种猪肉加工用碾压设备。

背景技术

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品，在对猪进行屠宰后都需要用到需对设备进行加工，加工成不同猪肉类制品，在加工设备中碾压设备也是必不可少的，碾压设备能对猪肉进行高效碾压，但是现有碾压机内碾压机构较单一，碾压后猪肉内的一些筋膜未碾碎，导致成品率降低。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

为了克服现有技术不足，现提出一种猪肉加工用碾压设备，解决了现有碾压机内碾压机构较单一，碾压后猪肉内的一些筋膜未碾碎，导致成品率降低的问题。

(二)技术方案

本实用新型通过如下技术方案实现：本实用新型提出了一种猪肉加工用碾压设备，包括箱体、入料仓、进料斗、盖板、排料口、控制开关、电源线、碾碎机构、电机、预处理机构和主动皮带轮，所述箱体顶部设置有入料仓，所述入料仓内下端固定有进料斗，所述箱体前端面通过螺栓与盖板进行固定，所述箱体内下端设置有排料口，所述箱体右侧中部粘接有控制开关，所述箱体内背面下端设置有电源线，所述箱体内右上端设置有预处理机构，所述进料斗下端设置有碾碎机构，所述碾碎机构右侧设置有电机，所述电机左侧输出轴外径表面与主动皮带轮进行插接，所述碾碎机构包括主体、底板、侧板、主动碾碎辊、从动碾碎辊、主动齿轮和从动齿轮，所述主体下端设置底板，并且底板底部与排料口内相互贯通，所述底板顶部左右两端焊接有侧板，所述侧板内侧前端设置有主动碾碎辊，所述主动碾碎辊背面设置有从动碾碎辊，所述主动碾碎辊右侧贯穿侧板与主动齿轮进行插接，所述主动齿轮背面与从动齿轮相互啮合，所述从动齿轮左侧与从动碾碎辊右侧连接轴进行插接，所述主动齿轮右侧与电机左侧输出轴进行插接，所述电机和电源线均与控制开关电连接，所述预处理机构包括机体、蜗杆、从动皮带轮、蜗轮、轴座杆和冲撞机构，所述机体右端设置有蜗杆，并且蜗杆外径表面右端通过轴座与箱体内右端进行垂直固定，所述蜗杆外径表面中部与从动皮带轮进行固定，所述从动皮带轮外径表面通过皮带与主动皮带轮外径表面进行转动连接，所述蜗杆外径表面左端底部与蜗轮相互啮合，所述蜗杆外径表面左端与轴座杆进行插接，并且轴座杆底部垂直固定在箱体内上端，所述蜗轮背面设置有冲撞机构。

进一步的，所述冲撞机构包括底座、曲轴、曲柄、套筒、撞击锤和支架，所述底座底部固定在箱体内中部，所述底座内上下通过转轴与曲轴内中部进行转动连接，所述底座内底座内底座内底座内底座内底座内转轴前端突出底座且转轴转轴转轴转轴转轴转轴与蜗轮内中部进行插接，所述曲轴内左端与曲柄进行固定，所述曲柄左端设置在套筒内部且两者进行滑动连接，所述曲柄左侧固定撞击锤，所述套筒底部焊接有支架，并且支架底部与箱体内中部进行固定。

进一步的，所述主动皮带轮和从动皮带轮厚度相同，并且连接两者的皮带厚度为1.5cm。

进一步的，所述蜗杆长度为箱体长度的三分之一，并且蜗杆外径尺寸为4cm。

进一步的，所述曲柄最大滑动距离等于进料斗下端宽度。

进一步的，所述套筒内径尺寸大于曲柄和撞击锤尺寸，并且套筒内径表面呈光滑状。