[实用新型]一种香肠生产用双筒真空拌馅机

说明书

本实用新型公开了一种香肠生产用双筒真空拌馅机，涉及拌馅机技术领域。本实用新型包括底部控制组件、真空搅拌组件和转轴扣件；底部控制组件包括支撑座；支撑座一侧面设有两矩形支撑块；支撑座上表面开有第一通槽；支撑座一侧面开有第二通槽；支撑座一相对侧面均开有两第一半圆槽；支撑座侧面第一半圆槽两侧均开有一第一滑槽；第一滑槽与转轴扣件滑动配合；支撑座一侧面开有两第二半圆槽。本实用新型通过设计的底部控制组件和真空搅拌组件进行组合能够进行水平或竖直方向的搅拌馅料，在清理时从进料口清洗，打开料箱舱门残渣从底部流出避免堵塞，解决了现有拌馅机拌馅方式单一和清理麻烦的问题。

技术领域

本实用新型属于拌馅机技术领域，特别是涉及一种香肠生产用双筒真空拌馅机。

背景技术

拌馅机是用于混料的必备设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备，现今市场上的此类装置种类繁多，基本可以满足人们的使用需求，但是依然存在一定的问题。

传统的拌馅机多为单轴转筒，使得对于馅料的搅拌不够充分，搅拌效果不佳，同时传统的此类装置使用的搅拌扇叶多为单一的螺旋式搅拌扇叶，使的搅拌效果不如人意，影响香肠的品质，拌馅机一般为卧式或立式搅拌，搅拌方式单一，搅拌效果不理想，在卸料时因为馅料较为粘稠卸料口小容易造成堵塞，卸馅料缓慢，且在清理搅拌箱时费时费力。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种香肠生产用双筒真空拌馅机，通过设计的底部控制组件和真空搅拌组件进行组合能够进行水平或竖直方向的搅拌馅料，在清理时从进料口清洗，打开料箱舱门残渣从底部流出避免堵塞，解决了现有拌馅机拌馅方式单一和清理麻烦的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种香肠生产用双筒真空拌馅机，包括底部控制组件、真空搅拌组件和转轴扣件；

所述底部控制组件包括支撑座；所述支撑座一侧面上部两拐角处设有两矩形支撑块；所述支撑座上表面开有第一通槽；所述支撑座一侧面开有第二通槽；所述第一通槽与第二通槽连通且垂直；所述支撑座一相对侧面均开有两第一半圆槽；所述支撑座侧面第一半圆槽两侧均开有一第一滑槽；所述第一滑槽与转轴扣件滑动配合，每一个第一半圆槽上方都对应配合有一转轴扣件；所述支撑座一侧面开有两第二半圆槽；所述支撑座侧面第二半圆槽两侧均开有一第二滑槽；所述第二滑槽与转轴扣件滑动配合；所述支撑座一侧面固定有抽真空机；所述支撑座一侧面固定有控制箱；

所述真空搅拌组件包括搅拌箱体；所述搅拌箱体一端面固定有第一电机和第二电机；所述第一电机输出轴通过第一联轴器固定有第一转轴；所述第一转轴周侧面螺旋排列固定有若干第一斜板搅拌桨叶；所述第一转轴周侧面固定有第一螺旋叶片；所述第一螺旋叶片与搅拌箱体内壁间隙配合；所述第二电机输出轴通过第二联轴器固定有第二转轴；所述第二转轴周侧面螺旋排列固定有若干第二斜板搅拌桨叶；所述第二转轴周侧面固定有第二螺旋叶片；所述第一斜板搅拌桨叶和第二斜板搅拌桨叶的周侧都设有锯齿槽口；所述第二螺旋叶片与搅拌箱体内壁间隙配合；所述第一螺旋叶片设置在第一转轴的下半部分；所述第二螺旋叶片设置在第二转轴的上半部分；所述第一螺旋叶片与第二螺旋叶片的螺旋方向相反，第一螺旋叶片将物料向上推动，第二螺旋叶片将馅料向下推动；所述搅拌箱体一相对内壁均固定有一分隔板；所述搅拌箱体一相对内壁间固定有轴端固定板；所述第一转轴另一端通过第一轴承与轴端固定板固定连接；所述第二转轴另一端通过第二轴承与轴端固定板固定连接；

所述搅拌箱体一相对侧面均固定有一第一支撑圆柱；所述第一支撑圆柱与一第一半圆槽转动配合；所述搅拌箱体侧面第一支撑圆柱上下两侧均固定有一第二支撑圆柱；

所述搅拌箱体一侧面设有进料口；所述搅拌箱体另一端设有料箱舱门；

所述搅拌箱体一侧面贯穿固定有U形导气管；所述U形导气管上设有连接管；所述连接管一端与抽真空机进气口通过波纹导气软管连接；