[实用新型]一种煎包旋转锅

说明书

本实用新型公开了一种煎包旋转锅，包括炉体、连接炉体的锅体以及密封锅体的盖体，锅体包括传动轴、传动轴上端的旋转锅以及传动轴下端的从动齿轮，旋转锅下方固定有火排，旋转锅外周设有锅体密封圈，锅体密封圈、旋转锅外壁与炉体之间形成排烟道，炉体内部固定有电机，电机通过主动齿轮啮合连接固定于传动轴下端的从动齿轮，炉体内部设有固定电机的支撑架，支撑架上还固定有供传动轴穿过的传动轴轴套，传动轴上与传动轴轴套下部连接处固定有锥型轴承；本实用新型解决了火排腔排烟的问题，锅体密封圈和盖体密封圈紧密连接有更好的密封效果，使工作效率更高，受热更均匀，节约空间和燃气的使用量。

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，具体涉及一种煎包旋转锅。

背景技术

目前做煎包的锅炉还是采用传统的烧煤的炉子，在炉子上放上煎包锅，我国环保部门为保护绿水蓝天，现对燃煤严格控制，燃煤污染严重，产生的有毒气体对厨师身体健康造成危害，因此现实中已出现烧燃气的煎包锅炉，但是现在的锅炉在使用中出现受热不均匀，煎包制作的时间长，造成浪费燃气、工作效率低的问题；还有锅炉火排腔封闭太严出现废气和烟排不来，或者火排腔密封不严，散热太多，浪费燃气的问题，因蒸汽太大盖体被顶起，密封不好的问题；因此，需要设计一种能使煎包受热均匀节约燃气的煎包锅是亟需解决的问题。

实用新型内容

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种煎包旋转锅。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种煎包旋转锅，包括炉体、连接炉体的锅体以及密封锅体的盖体，所述锅体包括传动轴、传动轴上端的旋转锅以及传动轴下端的从动齿轮，旋转锅下方固定有火排，旋转锅外周设有锅体密封圈，锅体密封圈、旋转锅外壁与炉体之间形成排烟道，炉体内部固定有电机，电机通过主动齿轮啮合连接固定于传动轴下端的从动齿轮。

具体的是，所述盖体外周固定有与锅体密封圈相适配的盖体密封圈，盖体密封圈内径大于旋转锅上边缘外径，且旋转锅上边缘高于锅体密封圈，用以盖体密封圈紧密连接锅体密封圈。

具体的是，所述炉体上边缘位于旋转锅中部。

具体的是，所述炉体内部设有固定电机的支撑架，电机通过轴连接固定有主动齿轮的减速机，支撑架上还固定有供传动轴穿过的传动轴轴套，传动轴轴套上端内径大于下端内径形成挡块结构，用以挡住固定于传动轴上的轴承，传动轴上与传动轴轴套下部连接处固定有锥型轴承。

具体的是，所述炉体上设有输油孔，输油孔下端与传动轴轴套上端固定连接导油管，且输油孔下端高于传动轴轴套上端。

具体的是，所述火排与传动轴轴套之间固定有第一隔热板，炉体内壁上火排与炉体之间固定有第二隔热板，火排通过进气软管连接固定于炉体外侧的进气调节器，且进气调节器上设有进气口。

具体的是，所述炉体外周为夹层结构，夹层结构采用防火保温材料。

具体的是，所述电机电性连接固定于炉体外侧的调速开关。

具体的是，所述炉体上部设有置物板，置物板嵌套在炉体的外周，且置物板边长大于炉体外径，炉体底部设有万向轮。

具体的是，所述盖体上部中心位置设有盖体提手。

本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型设计的锅体密封圈和盖体密封圈以及形成的排烟道，解决了火排腔排烟的问题，锅体密封圈和盖体密封圈紧密连接有更好的密封效果，使工作效率更高；电机和旋转锅实现煎包旋转锅的旋转，提高受热的均匀性；设计的电排只占整个炉体的小部分空间，节约空间和燃气的使用量；设计的传动轴轴套形成的挡块结构，挡住传动轴的滑块，使煎包旋转锅旋转更加稳定；设计的电机调速开关和进气调节器有效的控制旋转锅的转速和燃气的进气量，煎包旋转锅受热更加均匀和节约燃气；设计的第一隔热板和第二隔热板避免了火排对炉体和其他部件的加热，避免烫伤厨师，增加煎包旋转锅的使用寿命。