[实用新型]一种带分隔机构的炸筛

说明书

本实用新型公开了一种带分隔机构的炸筛，包括方形的网筐，所述网筐两侧外部分别设有挂钩和把手，所述网筐四角处均设有竖直的立柱，所述立柱中心开设有滑槽，所述滑槽采用内宽外窄式设计，四个所述立柱之间安装有若干层横向筛网板，所述横向筛网板四角处均设有与所述滑槽相配合的滑块，所述横向筛网板两侧设有提手。本装置可有效避免油炸过程中食物因浮起而造成的炸制不均匀或食物的相互粘连问题。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，具体是一种带分隔机构的炸筛。

背景技术

油炸锅是用来油炸食物的烹饪器具。早期的传统油炸锅只单纯地可以供盛装食油，食物在锅内油炸后必须再以具有洞孔的勺子将其捞起，因此操作上十分麻烦，尤其是在捞起食物时并不能保证一次将锅中的所有食物全部捞起，而必须分成多次打捞，因此造成在同一时间放入锅中的食物的油炸时间不同而有口感不一的情形。所以，后来的油炸锅便设计成除了供盛装食油的外锅之外，另外设有独立的网篮，可以将食物一次放入网篮中后再同时放入锅中油炸，并在油炸完成而将网篮提起后可以几乎在同一时间让全部的食物离开食油，以确保所有食物的油炸时间均一而有相同口感。

然而，传统的油炸网篮均设计成简单的网筐，食物放入后在油炸过程中易粘连在一起，且由于浮力作用，部分食物会浮起，其上表面露出油面，需要人工将其翻转以确保两面炸制均匀，十分不便。

实用新型内容

本申请的目的在于提供一种带分隔机构的炸筛，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种带分隔机构的炸筛，包括方形的网筐，所述网筐两侧外部分别设有挂钩和把手，所述网筐四角处均设有竖直的立柱，所述立柱中心开设有滑槽，所述滑槽采用内宽外窄式设计，四个所述立柱之间安装有若干层横向筛网板，所述横向筛网板四角处均设有与所述滑槽相配合的滑块，所述横向筛网板两侧设有提手。

进一步地，所述网筐两侧内壁上设有若干个竖直的滑道杆，取出横向筛网板时，可安装相应的竖向筛网板。

进一步地，所述滑道杆结构与所述立柱结构一致，所述竖向筛网板两侧也设有相应的滑块。

进一步地，所述滑槽横截面为梯形设计，所述滑槽内侧为梯形的长边。

本实用新型带来的有益效果有：

1、本装置可根据需要安装若干层横向筛网板，可将网筐分成若干层，将食物放置于相应的位置中避免了其浮出油面，且有效将食物分隔开来避免其互相粘连。

2、筛网板与滑槽采用滑块连接，可根据食物尺寸调整其位置和层数，且滑槽内宽外窄式的设计可提供一定摩擦力，避免滑块在其中任意滑动，用力将其推至某一位置后，可相对固定。

3、当需要竖立炸制食物时，通过提手取出横向筛网板，安装竖向筛网板可将网筐分隔成若干层竖直的炸制区，有效避免食物相互粘连在一起。

附图说明

图1为本实用新型中安装横向筛网板时的侧向剖视图。

图2为本实用新型中横向筛网板与立柱装配的俯视图。

图3为本实用新型中安装竖向筛网板时的侧向剖视图。

图4为本实用新型中竖向筛网板与滑道杆装配的俯视图。

图中：1-挂钩、2-网筐、3-把手、4-横向筛网板、5-立柱、6- 滑槽、7-滑块、8-提手、9-滑道杆、10-竖向筛网板。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本实用新型申请的技术方案作进一步详细地说明。