[实用新型]一种水产品加工用斩拌机

说明书

本实用新型公开了一种水产品加工用斩拌机，包括机体，所述机体顶端设置有进料斗，所述进料斗底端连接有进料管，所述机体内部底端设置有工作台，所述工作台顶端设置有斩拌桶，所述斩拌桶位于进料管底端，所述机体左端开设有与斩拌桶相对应的出料口，所述出料口处安装有活动门，所述机体内部顶端设置有斩拌机构，所述斩拌机构位于进料管右侧，本实用新型结构简单，斩拌效率高，斩拌效果好，且能够方便地取出加工后的肉料。

技术领域

本实用新型涉及水产品加工设备技术领域，具体为一种水产品加工用斩拌机。

背景技术

斩拌机是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料等附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。水产品的加工也需要使用到斩拌机，但是目前的斩拌机存在斩拌效率低、加工时间长、加工后的肉料残留在斩拌桶中不易取出等问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种水产品加工用斩拌机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种水产品加工用斩拌机，包括机体，所述机体顶端设置有进料斗，所述进料斗底端连接有进料管，所述机体内部底端设置有工作台，所述工作台顶端设置有斩拌桶，所述斩拌桶位于进料管底端，所述机体左端开设有与斩拌桶相对应的出料口，所述出料口处安装有活动门，所述机体内部顶端设置有斩拌机构，所述斩拌机构位于进料管右侧。

优选的，所述机体内部底端设置有滑轨，所述工作台滑动安装在滑轨上，所述机体内部右端安装有第一气缸，所述第一气缸的伸缩端与工作台相连接。

优选的，所述工作台内部开设有安装腔，所述安装腔中安装有电机，所述斩拌桶转动安装在工作台顶端，所述电机的输出端与斩拌桶相连接。

优选的，所述斩拌机构包括第二气缸，所述第二气缸安装在机体顶端，所述第二气缸的伸缩端延伸至机体内部，并连接有升降板，所述升降板内部安装有斩拌电机，所述升降板底端转动连接有斩拌杆，所述斩拌杆与斩拌电机的输出端相连接，所述斩拌杆外周安装有若干均匀分布的刀片。

优选的，所述斩拌杆外周固定套装有封盖，所述封盖的面积与斩拌桶的横截面积相对应，所述封盖位于刀片上方。

优选的，所述斩拌桶左端开设有通槽，所述通槽中安装有密闭门，所述斩拌桶右端安装有电动推杆，所述电动推杆的伸缩端延伸至斩拌桶内部，并固定连接有推板，所述斩拌桶内部侧壁上开设有与推板相对应的凹槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：进料管使得投入进料斗中的水产品可以准确地落入斩拌桶中；当斩拌桶中的水产品堆积到足够程度后，停止投入，第一气缸收缩，使斩拌桶移动到斩拌机构正下方，通过斩拌机构进行斩拌，斩拌完成后，再由第一气缸驱动斩拌桶左移，从出料口取出肉料；在斩拌时，电机驱动斩拌桶与斩拌机构反向旋转，从而提高斩拌效果，降低斩拌所需时间，提高生产效率；当斩拌桶移动到斩拌机构正下方，第二气缸驱动斩拌杆下降到斩拌桶内部，斩拌电机驱动斩拌杆旋转，利用刀片斩拌水产品；封盖能够有效阻止斩拌过程中肉沫飞溅出来；出料时，打开密闭门，电动推杆驱动推板移动，从而将肉料从通槽处推出，更加方便出料。本实用新型结构简单，斩拌效率高，斩拌效果好，且能够方便地取出加工后的肉料。

附图说明

图1为一种水产品加工用斩拌机的结构示意图；

图2为一种水产品加工用斩拌机中斩拌桶的结构示意图。