[实用新型]一种新型牛肉切片机

说明书

本实用新型公开了一种新型牛肉切片机，它包括壳体、压肉辊轮、压肉传送带、切刀装置、传送装置和牛肉收集筐，所述压肉辊轮、压肉传送带、切刀装置、传送装置均设置在壳体内的牛肉收集筐内侧，所述压肉辊轮与压肉传送带相对设置在壳体内的上端，所述切刀装置安装在壳体内的侧面，所述传送装置设置在壳体内的牛肉收集筐底端的上方，该切片机内设置有牛肉收集筐，能将飞溅的牛肉进行统一的收集处理，壳体的前壁合页与前侧壁合页均与壳体铰接，容易打开清理牛肉切片机内部结构，保证了牛肉在切割过程中的质量，清洁卫生，符合环保标准和生产过程中的卫生标准。

技术领域

本实用新型属于屠宰设备用品设计技术领域，具体涉及一种新型牛肉切片机。

背景技术

牛肉是全世界人都爱吃的食品，也是中国人消费的肉类食品之一，其脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，在牛肉加工中可将其做成块状，片状或丝状。

现有技术中的牛肉切片机存在如下缺点：其采用盘状切刀的设计，知识在加工过程中切好的片状牛肉带飞，其次其出料不均匀；该切片机出料后的牛肉易在出料口处堆积，必须安排专门人员将其实时清理，造成浪费人力等问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型牛肉切片机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：本实用新型公开了一种新型牛肉切片机，它包括壳体、压肉辊轮、压肉传送带、切刀装置、传送装置和牛肉收集筐，所述压肉辊轮、压肉传送带、切刀装置、传送装置均设置在壳体内的牛肉收集筐内侧，所述压肉辊轮与压肉传送带相对设置在壳体内的上端，所述切刀装置安装在壳体内的侧面，所述传送装置设置在壳体内的牛肉收集筐底端的上方。

进一步的，所述壳体为左端凸起的长方体型空壳。

进一步的，所述壳体前壁设置有与壳体上壁相铰接的壳体前壁合页和与壳体左壁相铰接的壳体前侧壁合页。

进一步的，所述壳体前壁合页的中间位置设置有切片机控制器。

进一步的，所述切刀装置包括切割辊轮和切割刀片。

进一步的，所述切割刀片为可伸缩刀片。

进一步的，所述传送装置包括传送主动轮、传送从动轮。

进一步的，所述牛肉收集筐为前面和上面敞口的长方体。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果是：该切片机内设置有牛肉收集筐，能将飞溅的牛肉进行统一的收集处理，壳体的前壁合页与前侧壁合页均与壳体铰接，容易打开清理牛肉切片机内部结构，保证了牛肉在切割过程中的质量，清洁卫生，符合环保标准和生产过程中的卫生标准。

附图说明

图1为本实用新型所述牛肉切片机的内部结构示意图。

图2为本实用新型所述牛肉切片机壳体前壁的结构示意图。

图3为本实用新型所述切割装置的侧面结构示意图。

图中：1、壳体，11、壳体前壁合页，12、壳体前侧壁合页，110、传送出口；2、压肉辊轮，3、压肉传送带，4、切刀装置，41、切割辊轮，42、切割刀片，5、传送装置，51、传送主动轮，52、传送从动轮，6、牛肉收集筐，7、切片机控制器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。