[实用新型]一种全自动换刀的智能切菜机

说明书

本实用新型公开了一种全自动换刀的智能切菜机，包括壳体、送料机构、切菜机构、换刀机构以及主轴传动机构。所述壳体包括活动外壳，固定外壳和底板，活动外壳由上向下套接于底板的螺柱上；送料机构偏心的安装与前轴承支架上，切菜机构通过刀盘连接轴与前轴承支架连接。所述换刀机构位于切菜机构和主轴传动机构之间，换刀机构的编码直流电机驱动圆柱凸轮转动，带动刀具组在直线轴承组的约束下作直线运动，使切菜机构的刀具平面与刀盘平面具有不同切削高度差；主轴传动机构驱动换刀机构和切菜机构整体旋转，再结合送料机构，使食材得以被切削。本实用新型换刀过程自动化，并结合液晶触控屏进行人机交互，使切菜更加智能化。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，具体为一种全自动换刀的智能切菜机。

背景技术

随着社会的发展，人们生活水平不断提高，在饮食上追求速度快，效率高的饮食方式，食品加工机械产品应用而生，因此能高效的、卫生的加工各类食品成为食品加工机械发展的必然趋势。

切菜是日常饮食做饭的一个必要环节，目前，家用切菜基本采用菜刀来完成，菜刀虽具有结构简单、操作方便的优点，但手工切菜费时费力且极易使所切菜品厚度不匀称，同时也极易切到操作者手指，十分的不安全。

近年来，市面上也出现了一些简易切菜装置和切菜机，但其功能不齐全，特别是无法将自动换刀、切菜厚度调节等功能集于一身。且切菜机价格过于昂贵、体积庞大、耗电量较大，不适用于日常家庭切菜。由此可见，市场对一款体积小，高效节能且适用于日常家庭使用的自动化智能切菜机具有很大需求量。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种全自动换刀的智能切菜机，通过液晶触控屏与切菜机进行人机交互，实现全自动换刀功能，并自动将食材加工成用户所需厚度的片、丝、花形或蒜泥等形状。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的一种全自动换刀的智能切菜机，包括壳体、送料机构、切菜机构、换刀机构以及主轴传动机构。

所述壳体包括活动外壳，固定外壳和底板，所述活动外壳由上向下套接于底板的螺柱上，所述固定外壳安装有液晶触控屏；

所述送料机构包括送料盒、纵向推板、横向栅栏、弹簧和前轴承支架，所述弹簧包括纵向压簧和横向压簧，纵向压簧的一端纵向推板连接，另一端与送料盒连接，横向压簧的一端与横向栅栏连接，另一端与送料盒连接，所述送料盒偏心安装于前轴承支架上；

所述切菜机构包括双刀盘机构、刀具组、刀盘连接轴和储菜盒，所述刀具组可穿过刀盘上刀具孔，使刀具平面与刀盘平面具有一定高度差；

所述换刀机构包括，直线轴承组、圆柱凸轮、凸轮轴承、定位开关和编码直流电机，所述编码直流电机驱动圆柱凸轮转动，带动与凸轮轴承相连接的刀具整体在直线轴承组的约束下作直线运动；

所述主轴传动机构包括空心过线轴、传动主轴和主轴直流电机，主轴直流电机驱动传动主轴，经过空心过线轴，动力传递至换刀机构，最终驱动切菜机构旋转，结合送料机构，食材被切削。

优选的，所述液晶触控屏的人机交互界面包含切削刀具选择、切削厚度调节、及切削启动和停止的操作选项。

优选的，所述刀具组包含四种刀具，分别为切丝刀、切片刀、切花形刀和磨蒜泥刀，刀具安装与刀具外壳中，且所述刀具外壳顶面高于刀具平面。

优选的，所述双刀盘机构包含内刀盘和外刀盘，所述内刀盘与刀盘连接轴固定连接，所述外刀盘中心安装有既可以与刀盘连接轴发生相对转动，也可以发生相对滑动的直线轴承。

优选的，所述内刀盘具有四个刀具孔，外刀盘具有一个刀具孔。

优选的，所述刀盘连接轴上安装有始终使外刀盘向内刀盘方向靠紧的处于压缩状态的换刀弹簧。