[实用新型]一种和面机的控制电路

说明书

本实用新型公开了一种和面机的控制电路，其特征是电源电路、单片机控制单元、温度检测电路、安全检测电路、过电流检测电路、功率驱动电路、固态继电器时序保护电路、固态继电器、通信收发器、液晶显示电路、按钮电路、参数调整电路、声音报警电路、以及状态指示电路；单片机控制单元的通信端口与通信收发器电气连接，通信收发器通过无线网络与移动通信终端无线信号连接。其优点是：具有和面温度监控、过载报警和安全报警功能，可实现控制自动化；而且单片机控制单元通过通信收发器、无线WiFi连接与移动通信终端连接，可对和面机的运转实施远程实时监控，解决了现有技术中面临的各种问题。

技术领域

本实用新型涉及一种和面机，尤其涉及一种可通过远程终端监控的和面机的控制电路。

背景技术

和面机作为一种面食制作机械，广泛用于酒店，面包房，蛋糕店，咖啡厅，酒吧，茶厅，家庭等场合。和面机主要作用就是将面粉和水进行均匀的混合，有真空式和面机和非真空式和面机。按其结构可分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。但无论哪种结构，和面机基本都是由和面桶、螺旋搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在和面桶内回转，同时和面桶在传动装置带动下以恒定速度转动。从而实现和面桶内的面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速和水混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。尽管市面上各种和面机功能多样，用途广泛，各有特点，但其和面控制系统都属于传统的机电控制类，无多工序自动运行功能和传感智能化功能，如果工作时需要要工作人员在现场进行监控，才能及时处理因和面机使用条件变化引起的机械暂停、面团过热和电机过载等情况而导致和面机运行停顿的情况。

如申请人申请的专利申请号为“CN201820532126.7”、名称为“和面机”的实用新型专利，该和面机包括用于盛装面粉的和面桶、用于承托固定和面桶并带动和面桶旋转的转台、用于搅拌和面桶内面粉的分面杆和螺旋搅拌勾，转台和螺旋搅拌勾分别通过一组链轮传动装置连接于同一传动轴和减速电机，以实现同步旋转。其控制方式主要是传统的手动控制，从自动化程度来看，该和面机的控制电路存在的技术缺陷如下：

1)自动化程度低，工作人员的劳动强度大，由于和面的过程通常需要多个不同工序，和面机在使用时，用户必须等待机器完成一个工序后再次输入加工参数才能启动下一个工序运行，需要较多的人工监视和操作，导致人均生产效率低；

2)工作人员暂时离开时出现异常情况导致的运行停顿时，不能得到及时处理，导致降低和面工作效率甚至影响和面质量。虽然和面机有过载自动停机和安全自动停机功能，但是没有过载报警和安全报警功能，因此，工作人员由于看管多台机器不一定能及时发现机械暂停、面团过热和电机过载等异常情况。

3)缺乏必要的智能化功能和传感灵活性。目前的和面机没用温度监控功能，电流过载检测门槛不可调节，不利于远程监控。

实用新型内容

为解决现有和面机存在上述缺陷，本实用新型提供一种带有无线通讯、和面温度监控、过载报警和安全报警等功能的和面机的控制电路。

为实现上述目的，本实用新型采取的方案是：

一种和面机的控制电路，其特征在于，包括主控电路、传感器电路、以及作为人机交互的时间/速度/启停控制面板，其中，主控电路包括为各电路供电的电源电路、作为中央控制单元的单片机控制单元、温度检测电路、作为位置安全的安全检测电路、监测负荷工作电流的过电流检测电路、驱动负荷运转的功率驱动电路、固态继电器时序保护电路、控制负荷的固态继电器、作为通讯连接的通信收发器；

时间/速度/启停控制面板包括液晶显示电路、按钮电路、参数调整电路、声音报警电路、以及状态指示电路，液晶显示电路与单片机控制单元的输出端口电气连接，按钮电路和参数调整电路均与单片机控制单元的输入端口电气连接，声音报警电路和状态指示电路均与功率驱动电路的输出端口电气连接；