[实用新型]一种牛肉块加工模具

说明书

本实用新型公开了一种牛肉块加工模具，其结构包括模具框、凸板、盖板、固定夹爪、第一弹簧、加工槽、压槽、压板和压制机构，该牛肉块加工模具，通过在模具框上端设置了压制机构，往右上端向下压动握柄，使握柄通过连接块带动第一齿轮在第二齿轮上端进行传动，使第一齿轮绕第二齿轮往右下端进行传动，从而使第一齿轮带动驱动柄通过转动轴在固定板上端进行传动，使固定板带动固定框往下压，从而使固定框带动压块将盖板往下压，对牛肉块进行压制，改变了原有需要多人共同操作的方式，使挤压固定方便快捷的优点。

技术领域

本实用新型涉及牛肉块加工技术领域，具体涉及一种牛肉块加工模具。

背景技术

目前我国肉类总量已达7000万吨左右，居世界第一，而我国的肉制品在肉类总量中仅占不到4％，与发达国家的肉制品占肉类总量的50％相比，差距击打，说明我国的肉制品加工还处于初级阶段，其中牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比牛肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风、止咳止涎之功效，在牛肉块加工过程中，需要对牛肉块进行压制，肉类加工模具是现有最为常见的肉类加工工具，然而目前现在市面的肉类加工模具的需要多人共同操作，挤压与固定操作不简便，太繁琐。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

为了克服现有技术不足，现提出一种牛肉块加工模具，解决了现在市面的肉类加工模具的需要多人共同操作，挤压与固定操作不简便，太繁琐的问题。

(二)技术方案

本实用新型通过如下技术方案实现：本实用新型提出了一种牛肉块加工模具，包括模具框、凸板、盖板、固定夹爪、第一弹簧、加工槽、压槽、压板和压制机构，所述模具框右端设置有凸板，并且模具框与凸板为一体化结构，所述模具框内部设置有加工槽，所述压板与加工槽内侧壁过盈配合，所述盖板通过第一弹簧与压板顶部右端弹性连接，所述固定夹爪通过转轴与盖板顶部右端内侧壁相枢接，所述盖板顶部中间设置有压槽，所述模具框左端安装有压制机构，所述压制机构包括固定板、驱动柄、转动轴、第一齿轮、连接块、握柄、第二齿轮和下压机构，所述固定板与模具框左端固定连接，所述固定板通过转动轴与用于进行驱动的驱动柄左端转动连接，所述驱动柄通过转动轴与用于转动的第一齿轮前中部内侧壁固定连接，所述第一齿轮与连接块底部相焊接，所述连接块与握柄底部相粘接，所述固定板与用于驱动的第二齿轮左端固定连接，所述第一齿轮与第二齿轮上端设置的齿角啮合传动连接，所述驱动柄通过螺钉与下压机构顶部锁紧固定。

进一步的，所述下压机构包括固定框、伸缩杆、第二弹簧和压块，所述驱动柄通过螺钉与固定框顶部锁紧固定，所述伸缩杆与固定框内部右上端和压块上端中部相粘接，所述固定框通过第二弹簧与压块上端弹性连接，所述压块与固定框右端内侧壁滑动连接。

进一步的，所述伸缩杆、第二弹簧和压块中心线处于同一竖直方向上。

进一步的，所述驱动柄共设置有两根，并且驱动柄沿固定板前后两端呈对称状分布。

进一步的，所述握柄上端设置有波纹型防滑纹，并且防滑纹沿握柄外表面均匀分布。

进一步的，所述压槽的宽度大于固定框宽度。

进一步的，所述第一弹簧共设置有两个，并且第一弹簧沿盖板底部左右两侧均匀分布。

进一步的，所述第一弹簧和第二弹簧均为弹簧钢材质，弹性势能优良。

进一步的，所述驱动柄为45号钢材质，抗腐蚀性强。

(三)有益效果

本实用新型相对于现有技术，具有以下有益效果：