[实用新型]一种方便更换刀柄的含尾扣刀具

说明书

本实用新型公开了一种方便更换刀柄的含尾扣刀具：包括刀具本体和刀柄套，所述刀具本体由连成一体的刀身与刀柄组成，所述刀柄设有插槽，所述刀柄套内中间部分设有分隔栏，所述分隔栏两端与所述刀柄套内壁形成2个卡合槽，所述卡合槽与所述刀柄设有的插槽相匹配，所述尾扣为可锁紧尾扣或可悬挂尾扣中的一种。使用本实用新型由于刀柄套内中间部分设有分隔栏，所述分隔栏两端与所述刀柄套内壁形成2个与所述刀柄设有的插槽相匹配卡合槽，使得刀柄套可以易于安装和拆除；此外，由于可锁紧尾扣或可悬挂尾扣均可将刀柄套固定，使得刀柄套既容易更换，在正常使用时不易脱离刀柄。

技术领域

本实用新型涉及刀具技术领域，特别涉及一种含尾扣刀具，尤其是一种方便更换刀柄的含尾扣刀具。

背景技术

刀具在实用过程中刀身经常需要与生鲜肉类、果蔬接触，接触过程中无可避免沾到细菌，因此刀具在每次用完的时候和使用前需要进行彻底清洗，清洗刀具后如果不能及时干燥，细菌还是会滋生，所以在大部分西方国家，人们倾向于将刀具放进具有高温清洁功能的洗碗机里面进行清洗消毒。

目前市面上刀具使用到一定年限后需要弃置，在相当部分国家，在弃置物品时，需要按照物品的材质进行分类弃置。物品的材质一般分为金属、卡纸、木材、玻璃和塑料等类别。在环保方面的要求里，刀柄套最好要和刀分开回收，刀具需要按照类别放置到不同的回收箱进行弃置回收。

但是，现有技术中，手柄直接是用子母钉敲打固定方式安装，刀具通常难以更换手柄或者手柄固定无法拆卸，没办法按照环保分类回收；不能在不同的气候选择不同材质的手柄。还有，由于刀柄套的材质与金属材料制作的刀不一样，材料热胀冷缩的速度不同，多次放进洗碗机进行清洗时难免会出现刀柄套(手柄)开裂、老化、褪色等的状况。同时，目前市面上刀具的刀柄套牢牢固定在刀柄上，在清洗刀具时候没办法拆除和回收刀具时，刀柄套拆除繁琐甚至难以拆除。除此之外，目前市场上的刀具仍不能使消费者在不同的气候选择不同材质的刀柄套、不能根据自己的喜好更换刀柄套，尤其是聚会时使用牛扒刀无法更换不同颜色或者材料的刀柄套、无法实现因刀片不锋利，老化或者更换刀片款式时想更换刀片，例如更换不锈钢砂光、镀钛喷漆、水转印，贴花的刀片，并且现有的刀具不可以方便的保留手柄直接采购刀片组装。

此外，现有产品中，现有市场上的刀具无法满足消费者的需求，由于一个刀柄套共用在几个不同尺寸或者形状的刀片的方式在现有市场产品中实施起来不方便，并且手柄老化直接买手柄更换的方式不易实施，导致生产不同尺寸或者形状的刀具造成资源和能源的浪费，无法达到节省能源的效果。再者，刀柄套的松脱和不易悬挂也是常见的问题。

因此，需要设计一种刀柄套容易拆卸的含尾扣刀具来满足市场的新需求。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种方便更换刀柄的含尾扣刀具，该刀具的刀柄套可以自由更换。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种方便更换刀柄的含尾扣刀具：包括刀具本体和刀柄套，所述刀具本体由连成一体的刀身与刀柄组成，所述刀柄设有插槽，所述刀柄套内中间部分设有分隔栏，所述分隔栏两端与所述刀柄套内壁形成2个卡合槽，所述卡合槽与所述刀柄设有的插槽相匹配。

优选的，尾扣设置在所述刀柄远离所述刀身的一端。

优选的，所述尾扣为可锁紧尾扣或可悬挂尾扣中的一种。

优选的，所述尾扣为可锁紧尾扣。

更优选的，所述刀柄远离所述刀身的一端穿过所述卡合槽并从所述刀柄套远离所述刀身一端的开口伸出，所述刀柄靠近末端的位置设有含螺纹的通孔，所述可锁紧尾扣设有与所述通孔匹配的固定孔，所述尾扣通过穿过所述固定孔和通孔的紧固螺栓固定在刀柄上。

在可锁紧尾扣解锁器前，刀柄套不可脱离刀柄；

在可锁紧尾扣解锁器后，刀柄套可脱离刀柄。