[实用新型]一种用于腐乳坯发酵的接种装置有效

专利信息
申请号: 201920874625.9 申请日: 2019-06-12
公开(公告)号: CN210203165U 公开(公告)日: 2020-03-31
发明(设计)人: 吴炜 申请(专利权)人: 云南牟定明荣食品有限责任公司
主分类号: A23C20/02 分类号: A23C20/02;C12M1/26
代理公司: 昆明合众智信知识产权事务所 53113 代理人: 周勇
地址: 675509 云南省楚雄*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 腐乳 发酵 接种 装置
【权利要求书】:

1.一种用于腐乳坯发酵的接种装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部左右对称设有两个接种板支撑架(12),两个所述接种板支撑架(12)之间设有旋转轴(14),且所述旋转轴(14)与接种板支撑架(12)转动连接,所述旋转轴(14)的一端设有电机(121),且所述电机(121)的输出轴与旋转轴(14)同轴连接,两个所述接种板支撑架(12)之间设有接种板(2),所述接种板(2)自下而上依次包括下接种板(21)和上接种板(22),所述下接种板(21)的顶部均匀开设有若干下凹槽(211),且所述下接种板(21)顶部四周呈矩形设有四个固定座(212),所述上接种板(22)底部均匀开设有若干上凹槽(221),且所述上接种板(22)底部四周呈矩形设有四个插杆(222);所述底座(1)前后对称设有两个顶盖支撑杆(13),两个所述顶盖支撑杆(13)之间设有顶盖(3),所述顶盖(3)的底部设有均匀设有若干接种喷头(31)。

2.根据权利要求1所述的用于腐乳坯发酵的接种装置,其特征在于:所述接种板支撑架(12)底部与底座(1)顶部焊接固定,所述顶盖支撑杆(13)底部与底座(1)顶部焊接固定。

3.根据权利要求1所述的用于腐乳坯发酵的接种装置,其特征在于:所述接种板(2)与所述旋转轴(14)通过螺栓固定连接,且所述下接种板(21)为网状结构,所述上接种板(22)为网状结构,所述插杆(222)与固定座(212)插接配合。

4.根据权利要求1所述的用于腐乳坯发酵的接种装置,其特征在于:所述电机(121)与所述接种板支撑架(12)侧面焊接固定。

5.根据权利要求1所述的用于腐乳坯发酵的接种装置,其特征在于:所述下凹槽(211)与所述上凹槽(221)大小一致,且所述下凹槽(211)在下接种板(21)上的排列方式与所述上凹槽(221)在上接种板(22)上的排列方式一致。

6.根据权利要求1所述的用于腐乳坯发酵的接种装置,其特征在于:所述顶盖(3)前后两端与顶盖支撑杆(13)侧面焊接固定,所述顶盖(3)后端焊接固定有接种管(4),且所述接种管(4)与接种喷头(31)相连通。

7.根据权利要求1所述的用于腐乳坯发酵的接种装置,其特征在于:所述底座(1)顶部开设有收集槽(11)。

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