[实用新型]一种用于腐乳坯发酵的接种装置有效
| 申请号: | 201920874625.9 | 申请日: | 2019-06-12 |
| 公开(公告)号: | CN210203165U | 公开(公告)日: | 2020-03-31 |
| 发明(设计)人: | 吴炜 | 申请(专利权)人: | 云南牟定明荣食品有限责任公司 |
| 主分类号: | A23C20/02 | 分类号: | A23C20/02;C12M1/26 |
| 代理公司: | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人: | 周勇 |
| 地址: | 675509 云南省楚雄*** | 国省代码: | 云南;53 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 用于 腐乳 发酵 接种 装置 | ||
1.一种用于腐乳坯发酵的接种装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部左右对称设有两个接种板支撑架(12),两个所述接种板支撑架(12)之间设有旋转轴(14),且所述旋转轴(14)与接种板支撑架(12)转动连接,所述旋转轴(14)的一端设有电机(121),且所述电机(121)的输出轴与旋转轴(14)同轴连接,两个所述接种板支撑架(12)之间设有接种板(2),所述接种板(2)自下而上依次包括下接种板(21)和上接种板(22),所述下接种板(21)的顶部均匀开设有若干下凹槽(211),且所述下接种板(21)顶部四周呈矩形设有四个固定座(212),所述上接种板(22)底部均匀开设有若干上凹槽(221),且所述上接种板(22)底部四周呈矩形设有四个插杆(222);所述底座(1)前后对称设有两个顶盖支撑杆(13),两个所述顶盖支撑杆(13)之间设有顶盖(3),所述顶盖(3)的底部设有均匀设有若干接种喷头(31)。
2.根据权利要求1所述的用于腐乳坯发酵的接种装置,其特征在于:所述接种板支撑架(12)底部与底座(1)顶部焊接固定,所述顶盖支撑杆(13)底部与底座(1)顶部焊接固定。
3.根据权利要求1所述的用于腐乳坯发酵的接种装置,其特征在于:所述接种板(2)与所述旋转轴(14)通过螺栓固定连接,且所述下接种板(21)为网状结构,所述上接种板(22)为网状结构,所述插杆(222)与固定座(212)插接配合。
4.根据权利要求1所述的用于腐乳坯发酵的接种装置,其特征在于:所述电机(121)与所述接种板支撑架(12)侧面焊接固定。
5.根据权利要求1所述的用于腐乳坯发酵的接种装置,其特征在于:所述下凹槽(211)与所述上凹槽(221)大小一致,且所述下凹槽(211)在下接种板(21)上的排列方式与所述上凹槽(221)在上接种板(22)上的排列方式一致。
6.根据权利要求1所述的用于腐乳坯发酵的接种装置,其特征在于:所述顶盖(3)前后两端与顶盖支撑杆(13)侧面焊接固定,所述顶盖(3)后端焊接固定有接种管(4),且所述接种管(4)与接种喷头(31)相连通。
7.根据权利要求1所述的用于腐乳坯发酵的接种装置,其特征在于:所述底座(1)顶部开设有收集槽(11)。
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