[实用新型]一种高频加热自动炒菜机

说明书

本实用新型公开了一种高频加热自动炒菜机，包括支架、转动电机、送料螺杆、进料斗、送料通道、出料斗和高频加热线圈，所述进料斗设置有进料口，所述出料斗设置有出料口，所述送料螺杆的表面设置有呈螺旋状的送料翅片。在操作期间，厨师可以将已调配好的食材通过进料口放进进料斗中，同时控制高频加热线圈对送料螺杆进行高频加热，加热后再驱动转动电机带动送料螺杆转动，送料螺杆和送料翅片会对食材进行加热，并且送料翅片在送料螺杆的转动下会对食材进行翻动，并将食材由进料斗通过送料通道运送至出料斗，最后通过出料口落到菜碟上。本实用新型能够完成自动炒菜功能，不仅可以减少厨师的劳动强度，而且炒菜更加方便快捷，大大满足食客的用餐需求。

技术领域

本实用新型涉及餐饮设备领域，特别涉及一种高频加热自动炒菜机。

背景技术

目前，饭店炒菜一般是由厨师人手进行翻炒弄出来的，当人流量多的时候，需要出菜的数量也相应较多，此时厨师会忙不过来，不仅食客等待较久，而且厨师的劳动强度很大，容易出错。

实用新型内容

本实用新型的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种高频加热自动炒菜机，能够完成自动炒菜功能，不仅可以减少厨师的劳动强度，而且炒菜更加方便快捷，大大满足食客的用餐需求。

本实用新型提供一种高频加热自动炒菜机，包括支架、转动电机、送料螺杆、进料斗、送料通道、出料斗和高频加热线圈，所述送料通道的一端连通至所述进料斗，另一端连通至所述出料斗，所述进料斗的上方设置有进料口，所述出料斗的下方设置有出料口，所述送料螺杆贯穿所述进料斗、所述送料通道和所述出料斗，所述送料螺杆的表面设置有呈螺旋状的送料翅片，所述送料螺杆的一端连接至所述转动电机，所述高频加热线圈螺旋环绕在所述送料通道的外表面，所述转动电机、所述送料螺杆、所述进料斗、所述送料通道和所述出料斗均架设在所述支架上。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，还包括控制装置和用于检测所述送料螺杆温度的温度传感器，所述控制装置上设置有操作面板，所述控制装置还连接至所述转动电机、所述温度传感器和所述高频加热线圈。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，还包括进料盖，所述进料盖设置在所述进料口处。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，所述进料盖的顶端面处设置有提手。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，还包括出料盖，所述出料盖设置在所述出料口处。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，所述出料斗上设置有插入槽，所述出料盖插入至所述插入槽并对所述出料口进行封闭。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，还包括排气管，所述排气管连通至所述出料斗的上方。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，所述送料通道为耐热玻璃管。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，还包括保护外罩，所述保护外罩包围在所述进料斗、所述送料通道、所述高频加热线圈和所述出料斗的外表面。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，所述保护外罩呈透明状。