[实用新型]一种食品加工机

说明书

本实用新型公开了一种食品加工机，包括基座和设于基座上的加工组件，基座内设有电机，加工组件包括杯体、加工部件和杯盖，食品加工机还包括：用于盛放液体的水箱、用于存储水箱流出的液体的第一管道和用于检测第一管道中液体压力的压力检测装置，液体压力用于反馈流入杯体的水量Qv；其中，第一管道的进水口与水箱的出水口连通，压力检测装置连通在第一管道的出水口处。本实用新型公开的食品加工机，通过压力检测装置检测管道中的液体压力，可以确定流入搅拌杯的液体量，使得加入的液体量的误差小。

技术领域

本实用新型涉及厨房家电领域，更具体地，涉及一种食品加工机。

背景技术

目前具有自动加水功能的食品加工机一般需要设置流量计用于流量检测，成本较高，而且流量计由于批量生产存在精度误差，容易导致流量检测误差大，影响产品本身品质，跟影响制作好的饮品或食物的口感及营养等。尤其对于具有自动加水功能的家用家用面条机，自动加水面条机能根据现有面粉重量，自动混算出制作面条所需水量，进而自动加水，提高面条制作成功率。

目前，现有面条机自动加水方案中主要采用流量计反馈水量，其中，流量计通过霍尔脉冲信号反馈水量，以实现自动加水。然而，流量计叶轮易受干扰，在进入面粉或水垢等杂物后，容易出现叶轮打滑现象，使得自动加水的水量偏差加大，从而导致制作的面条达不到用户所需效果，面条制作成功率低，用户体验较差。

实用新型内容

本实用新型实施例提供了一种食品加工机，包括基座和设于基座上的加工组件，所述基座内设有电机，所述加工组件包括杯体、加工部件和杯盖，所述食品加工机还包括：用于盛放液体的水箱、用于存储所述水箱流出的液体的第一管道和用于检测第一管道中液体压力的压力检测装置，所述液体压力用于反馈流入所述杯体的水量Qv；其中：

第一管道的进水口与水箱的出水口连通，所述压力检测装置连通在第一管道的出水口处。

进一步地，在上述实施例中，所述压力检测装置水平连通在第一管道的出水口处，所述液体压力为第一管道水平方向两端液体的压差。

进一步地，在上述实施例中，所述液体压力反馈的流入所述杯体的水量Qv＝vA，其中，J＝(P1-P2)/(ρgL)，P1和P2分别为第一管道水平方向两端液体的压强，ρ是第一管道中液体的密度，g是重力加速度，R表示液体压力半径，C表示第一管道的谢才系数，A表示第一管道断面的面积，L为第一管道的长度。

进一步地，在上述实施例中，所述压力检测装置竖直连通在第一管道的出水口处，所述液体压力为第一管道上下方向两端液体的压差。

进一步地，在上述实施例中，所述液体压力反馈的流入所述杯体的水量Qv＝vA，其中，J＝(H1-H2)/L，H1和H2分别为第一管道上下两端的水头，L为第一管道的长度，R表示液体压力半径，C表示第一管道的谢才系数，A表示第一管道断面的面积。

进一步地，在上述实施例中，所述食品加工机还包括用于在所述液体压力异常时进行报警的报警装置，所述报警装置与所述压力检测装置连通。

进一步地，在上述实施例中，所述食品加工机还包括用于控制第一管道中液体压力大小的液体增压装置和第二管道，第一管道的进水口通过所述液体增压装置和第二管道与水箱的出水口连通。

进一步地，在上述实施例中，所述液体增压装置为水泵。

进一步地，在上述实施例中，所述液体压力检测装置通过三通连通在第一管道的出水口处。

进一步地，在上述实施例中，所述压力检测装置为包括压力检测电路的液体压力传感器；

所述压力检测电路包括：由四个压敏电阻组成的电桥、两个放大器和两个电阻反馈网络，所述电桥有两个输出端，每一个输出端分别与一个放大器的同相输入端连通，每一放大器的反向输入端和输出端均与一个电阻反馈网络连通。