[实用新型]蒸汽加热式烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽加热式烹饪器具，包括机体和锅具，所述机体设有蒸汽发生装置和机头，所述机头上设有与所述蒸汽发生装置连通的蒸汽输出口，所述锅具的锅盖上设有承接部，所述承接部上设有蒸汽输入口，所述机头被设置为在对接所述承接部的第一工位和与所述承接部分离的第二工位，所述机头上设置有第一密封件以在机头处于第一工位时密封对接蒸汽输出口和蒸汽输入口。本蒸汽加热式烹饪器具将蒸汽输入口和蒸汽输出口之间的第一密封件设置在机头上，提高了第一密封件的使用寿命。

【技术领域】

本实用新型涉及厨房家电领域，尤其涉及蒸汽加热式烹饪器具。

【背景技术】

电饭煲作为目前常用的厨房烹饪器具之一，其功能上除了用来煮饭外，还可用来熬粥、煲汤等，满足人们快节奏工作和生活的需要。已知的家用电饭煲主要有两种加热方式：一种通过发热盘或者电磁线盘对内胆进行加热，这种加热方式容易出现局部高温、糊锅等问题，无法实现真正的立体加热；另一种是蒸汽加热，相比之下，蒸汽加热的加热均匀性更好，可以解决传统电加热存在的问题，因此蒸汽加热方式近年来逐渐得到业界的重视。

现有技术公开的一种蒸汽饭煲，在产品构造方面，颠覆了传统电饭煲内置锅具的结构设计，采用了锅具外置式结构，作为加热平台的机体形成开放空间，用于放置食物的锅具可取放地置于该开放空间内，锅具位于机体外部并由机体底部的承载台进行支承，烹饪时，机体内加热产生的蒸汽经机头导入锅具进行加热，机头压紧锅具，防止锅具移动而影响蒸汽的稳定输出。蒸汽在由机头导入锅具的过程中需要做好密封工作，以防止蒸汽有机头和锅具之间的间隙逸出，产生安全事故。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提出一种蒸汽加热式烹饪器具，该烹饪器具通过蒸汽对食材进行加热，蒸汽的输入和输出均具有良好的密封性，使用安全性高，同时便于清洗清理。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种蒸汽加热式烹饪器具，包括机体和锅具，所述机体设有蒸汽发生装置和机头，所述机头上设有与所述蒸汽发生装置连通的蒸汽输出口，所述锅具的锅盖上设有承接部，所述承接部上设有蒸汽输入口，所述机头被设置为在对接所述承接部的第一工位和与所述承接部分离的第二工位，所述机头上设置有第一密封件以在机头处于第一工位时密封对接蒸汽输出口和蒸汽输入口。

作为优选，所述机头可翻转的设置在机体上，机头打开时，所述机头位于第二工位，机头闭合时，所述机头位于第一工位。

作为优选，所述机头具有升降座，蒸汽输出口可随着升降座的升降上下移动，升降座上升时，所述机头位于第二工位，升降座下降时，所述机头位于第一工位。

作为优选，所述承接部上还设置有蒸汽排气口，所述机头上设置有排气接口，所述蒸汽排气口和排气接口之间设置有第二密封件以密封对接所述蒸汽排出口和排气接口。

作为优选，所述第二密封件设置在机头上。

作为优选，所述第二密封件设置在承接部上。

作为优选，所述承接部位于锅盖的中部。

作为优选，所述承接部上具有与所述密封件配合的密封面，所述密封件贴靠所述密封面以将所述蒸汽输出口与所述蒸汽输入口密封对接。

作为优选，所述蒸汽输入口连通所述密封面的中部，所述密封面向所述蒸汽输入口方向由高到低倾斜设置。

作为优选，所述机头上设有到位检测开关，所述机头在所述第一工位时触发所述到位检测开关。

本实用新型的有益效果：