[实用新型]伞形手工搓汤圆器

说明书

本实用新型公开了伞形手工搓汤圆器，包括伞体转体、主轴、螺旋形导槽。汤圆从入口放入，转动伞形转体，经过搓圆的汤圆从出口出来落入托盘中，在转体旋转过程中可以手动从入口添加汤圆。在螺旋导槽入口可以向螺旋形导槽内撒入面粉，防止汤圆与转体、汤圆与螺旋导板、汤圆与汤圆之间粘连。本实用新型装置体积小，可以作为家用搓汤圆设备；可以放入多个汤圆进行搓圆，工作效率高；伞形转体上下直径不一样，汤圆从上部进入导槽由上往下的运动速度越来越快，增大前后汤圆距离，防止出现双生面团。

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置，尤其是涉及一种手工搓汤圆装置。

背景技术

汤圆是中国传统小吃，由糯米粉做的球形食品。家庭手工制作的汤圆口感比较佳。手工制作汤圆时，需要将面团分成小剂子揉圆后中间压个坑，再放入汤圆馅，用虎口将面团收口后揉圆。对面团的要求是需要擀得薄一些，而汤圆馅要预先冷冻，目的是容易包进面团中。而在汤圆搓圆的过程中，控制力道要把汤圆搓成球形，而实际上汤圆被搓得很扁，影响美观。

实用新型内容

为了方便手工搓汤圆，提高包汤圆工作效率，本实用新型提供伞形手工搓汤圆器。将包好的汤圆放入螺旋形导槽，转动伞体转体，汤圆就在螺旋形导槽中被搓圆，落入托盘中。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：伞形手工搓汤圆器，包括伞体转体、轴、螺旋导板。汤圆入口设置在转体上部，出口在转体的下部。伞体转体安装在主轴上，螺旋导板通过紧固螺钉固定安装在伞体转体上，从而有导板与转体配合形成汤圆运动的螺旋形导槽。螺旋导板多用薄钢板制成并用螺栓固定连接。由于转体旋转及固定导板的圆弧形状，使得导板与汤圆、汤圆与旋转伞体表面之间产生摩擦力，以及汤圆在伞体转体旋转时所受的离心力作用，使汤圆沿螺旋形导槽由上向下运动，汤圆既有公转又有自转，既有滚动又有微量的滑动，从而表面成圆。

本实用新型的有益效果是，本装置体积小，可以作为家用搓汤圆设备；可以放入多个汤圆进行搓圆；伞体转体上下直径不一样，汤圆从上部进入导槽由上往下的运动速度越来越快，增大前后汤圆距离，防止出现双生面团。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1为本实用新型示意图；

图2汤圆在搓圆器中运动情况；

图3汤圆在螺旋形导槽中运动情况。

图中1.入口，2.汤圆，3.螺旋形导槽，4.托盘，5.出口，6.主轴，7.伞体转体。

具体实施方式

伞形手工搓汤圆器，包括伞体转体7、主轴6、螺旋形导槽3。汤圆入口1设置在伞体转体7上部，出口5在伞体转体7的下部。伞体转体7安装在主轴6上，可以由电机带动。螺旋导板通过紧固螺钉固定安装在伞体转体7上，从而有导板与转体配合形成汤圆运动的螺旋形导槽3。

汤圆从入口1放入，转动伞体转体7，转速为30-60r/min，经过搓圆的汤圆从出口5出来落入托盘4中，在转体旋转过程中可以手动从入口添加汤圆。在螺旋形导槽入口可以向螺旋形导槽内撒入面粉，防止汤圆与转体、汤圆与螺旋导板、汤圆与汤圆之间粘连。