[实用新型]一种水产食品肉类去骨去皮采集机

说明书

本实用新型公开了一种水产食品肉类去骨去皮采集机，包括装置本体、输送架和取肉滚筒，所述装置本体前表面中心处转动连接有取肉滚筒，所述装置本体前表面位于取肉滚筒的下方焊接有输送架，所述输送架沿长度方向的两端固定有输送辊，且两个输送辊之间绕接有输送带，所述输送辊通过传动皮带与输送架底部固定的输送电机传动连接。本实用新型中，该水产食品肉类去骨去皮采集机，设置有输送带用于水产食品肉类的输送，在取肉滚筒内设置有电动马达带动其转动的转轴，且转轴上设置有螺旋取肉刀，通过输送带的输送，配合采肉滚筒内部的螺旋取肉刀取肉再送至取肉滚筒外部，从而可以实现全自动不间断的去骨去皮采肉，有效的提高其工作效率。

技术领域

本实用新型涉及肉类采集技术领域，尤其涉及一种水产食品肉类去骨去皮采集机。

背景技术

鱼肉（fish），是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。

目前鱼肉在加工成一些食品，如鱼丸时，需要去除鱼皮和鱼刺，现有的水产食品肉类去骨去皮采集机，其结构简单，一般无法实现全自动不间断的去骨去皮采集肉类，导致其效率较差，故而满足不了使用者的需求。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种水产食品肉类去骨去皮采集机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种水产食品肉类去骨去皮采集机，包括装置本体、输送架和取肉滚筒，所述装置本体前表面中心处转动连接有取肉滚筒，所述装置本体前表面位于取肉滚筒的下方焊接有输送架，所述输送架沿长度方向的两端固定有输送辊，且两个输送辊之间绕接有输送带，所述输送辊通过传动皮带与输送架底部固定的输送电机传动连接，所述装置本体上开设有配合取肉滚筒使用的圆柱形孔洞，且圆柱形孔洞的内表壁上开设有环形滑槽，所述取肉滚筒通过滑块与环形滑槽滑动连接，所述取肉滚筒上套接有齿圈，所述装置本体上固定有电动机，且电动机通过齿轮盘与齿圈齿轮啮合连接。

优选的，所述输送带与水平面呈30度夹角，所述装置本体一侧表壁上位于输送带的底端下方焊接有收集盒。

优选的，所述取肉滚筒内部中心处设置有转轴，且转轴的外表壁上焊接有螺旋取肉刀,所述转轴一端固定有电动马达，且电动马达通过固定架固定在装置本体的外表壁上。

优选的，所述转轴上远离电动马达的一端套接有轴承，且轴承与取肉滚筒内表壁之间焊接有连接杆。

优选的，所述装置本体一侧壁顶部螺栓固定有控制器，所述控制器前表面设置有显示屏和控制按键。

优选的，所述取肉滚筒与装置本体错位的外表壁上开设有多个呈矩形阵列分布的圆柱形微孔。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:

1、本实用新型中，该水产食品肉类去骨去皮采集机，设置有输送带用于水产食品肉类的输送，在取肉滚筒内设置有电动马达带动其转动的转轴，且转轴上设置有螺旋取肉刀，通过输送带的输送，配合采肉滚筒内部的螺旋取肉刀取肉再送至取肉滚筒外部，从而可以实现全自动不间断的去骨去皮采肉，有效的提高其工作效率。

2、本实用新型中，该水产食品肉类去骨去皮采集机，取肉滚筒直接设置在装置本体内，与装置本体通过滑块转动连接，然后采用齿圈、齿轮盘配合电动机进行使用，带动取肉滚筒转动，这样的结构设计，一方面可以对取肉滚筒进行限位，保证了齿圈与齿轮盘啮合的稳定性，从而提高其转动的稳定性，另一方面，取肉滚筒嵌设在装置本体内一段长度，可以提高其强度，防止其发生变形损坏。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种水产食品肉类去骨去皮采集机的结构示意图；