[实用新型]一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置

说明书

本实用新型公开了一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置，包括壳体、腌制网框、固定螺纹柱和排出管，所述壳体的边侧安装有工作板，所述功能板安装在壳体内壁上，且功能板底部与工作板水平部分上端面相互连接，所述顶滑轮与功能板的顶端均与腌制网框边侧的下端面贴合，所述固定螺纹柱固定在壳体顶部，且固定螺纹柱贯穿限位板。该方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置，采用新型的结构设计，使得本装置可以使用腌制网框对牛肉进行稳定盛放，使得牛肉悬空浸渍于腌渍液中，保证牛肉可以与腌渍液充分混合，同时设计了便于将腌制网框顶起取出的结构，方便在腌制结束后，将装有牛肉的腌制网框整体取出，还设计了便于排出清理结构。

技术领域

本实用新型涉及牛肉排制造技术领域，具体为一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置。

背景技术

速冻牛肉排是一种将牛肉原料通过酱料腌制，进行速冻保存，以方便运输和售卖的牛肉制品，速冻牛肉排由于其制作成本低，且腌制后口味较佳，所以越来越受到广大消费者的喜爱，速冻牛肉排的生产规模也不断扩大。

随着速冻牛肉排的不断生产，在对速冻牛肉排原料进行研制加料的过程中，现有的生产工艺，均直接将牛肉原料和配料置于容器中混合浸泡，不仅无法保证配料与原料充分混合，令牛肉得到充分的腌制，且腌制后的牛肉不易取出，腌制容器内的废液残渣无法便捷排出，不便于清洗。所以需要针对上述问题设计一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置，以解决上述背景技术中提出配料与牛肉原料无法充分混合浸泡，腌制后的牛肉不易取出，腌制容器内的废液残渣无法便捷排出，不便于清洗的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置，包括壳体、腌制网框、固定螺纹柱和排出管，所述壳体的边侧安装有工作板，且工作板位于壳体外的部分开设有外螺纹孔，并且外螺纹孔与定位螺栓相互连接，所述定位螺栓贯穿外螺纹孔和侧孔，且侧孔开设在壳体的侧壁上，并且定位螺栓与内螺纹槽相互连接，同时内螺纹槽开设在功能板上，所述功能板安装在壳体内壁上，且功能板底部与工作板水平部分上端面相互连接，并且功能板水平部分上端面固定有固定柱，同时固定柱的顶部安装有顶滑轮，所述顶滑轮与功能板的顶端均与腌制网框边侧的下端面贴合，且腌制网框边缘的上端面与限位板的下端面贴合，所述固定螺纹柱固定在壳体顶部，且固定螺纹柱贯穿限位板，并且固定螺纹柱顶部安装有紧固螺母，同时壳体的底部安装有排出管。

优选的，所述工作板和功能板均为正视形状为“L”形的高速钢材质板状结构，且工作板水平部分上端面设置的齿状结构与功能板底端圆弧边设置的齿状结构为啮合连接，并且功能板通过其上安装的柱状轴与壳体构成转动机构，同时工作板与壳体为滑动连接。

优选的，所述定位螺栓的长度大于外螺纹孔到内螺纹槽的间距，且定位螺栓与侧孔为滑动连接。

优选的，所述述顶滑轮由表面粗糙的橡胶制成，且顶滑轮的顶端与功能板顶部弧形凸起结构的顶部处于同一水平面上。

优选的，所述限位板在壳体顶部对称分布，且限位板的材质为高速钢，并且限位板上开设的孔洞的直径大于固定螺纹柱的直径，同时壳体内侧底面中部设置有凸起结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置，采用新型的结构设计，使得本装置可以使用腌制网框对牛肉进行稳定盛放，使得牛肉悬空浸渍于腌渍液中，保证牛肉可以与腌渍液充分混合，同时设计了便于将腌制网框顶起取出的结构，方便在腌制结束后，将装有牛肉的腌制网框整体取出，还设计了便于排出清理结构；

1.工作板、定位螺栓、内螺纹槽、功能板、固定柱、顶滑轮和限位板组成的结构，在处于稳定状态时，可以对腌制网框进行稳定的支撑固定，在触发后，可以将腌制网框顶起，便于腌制网框的取出；