[实用新型]高效自动切菜设备

说明书

本实用新型公开了一种高效自动切菜设备，其属于切菜设备技术领域。包括切菜机架，所述切菜机架的内部滑动安装有刀板，所述切菜机架上靠近其中部的内部固定连接有电机，所述电机的输出轴固定连接有转盘，所述转盘的表面固定连接有传动块，所述刀板上靠技其中部的底部固定连接有U型块，所述U型块的内表面固定与传动块的表面固定连接，所述出料口的内表面均固定连接有刀片，所述刀板上靠近其右端的刀片上固定连接有切丝刀，所述刀板的后端面固定连接有弹簧，所述弹簧的端部与切菜机架的内表面固定连接。本实用新型通过设置一个电机带动通过转盘、传动块和U型块带动刀板往复运动，达到对蔬菜切片切丝的效果。

技术领域

本实用新型涉及切菜设备技术领域，具体为一种高效自动切菜设备。

背景技术

切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过可调偏心轮在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜，切菜机在饭店等场所有起着重要作用，但是现有的切菜设备切菜效率低，且功能少，一般只能切片状或者切丝，使用范围低，因此需要改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高效自动切菜设备，具备了效率高可切片可切丝的优点，解决了现有技术效率低功能少的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高效自动切菜设备，包括切菜机架，所述切菜机架的内部滑动安装有刀板，所述切菜机架上靠近其中部的内部固定连接有电机。

所述电机的输出轴固定连接有转盘，所述转盘的表面固定连接有传动块，所述刀板上靠技其中部的底部固定连接有U型块，所述U型块的内表面固定与传动块的表面固定连接，所述刀板上靠近其两端的表面均开设有出料口，所述出料口的内表面均固定连接有刀片，所述切菜机架的顶部固定连接有与刀片对应的进料口，所述刀板上靠近其右端的刀片上固定连接有切丝刀，所述刀板的后端面固定连接有弹簧，所述弹簧的端部与切菜机架的内表面固定连接。

优选的，所述切菜机架的内部开设有滑轨，所述刀板的端部固定连接有滑块，所述滑块的表面与滑轨的内表面滑动连接。

优选的，所述进料口的数量设为不少于六个，且其中有两个倾斜设置。

优选的，所述切菜机架的底部固定连接有与刀片对应的支撑架。

优选的，所述切菜机架的底部固定连接有滚轮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

一、本实用新型通过在切菜机架的底部固定连接滚轮，达到了便于移动该切菜设备的效果，通过设置刀板与切菜机架之间通过滑轨和滑块滑动连接，滑块刀板在切菜机架上移动的更加流畅，更加稳定，通过在切菜机架的底部固定内连接支撑架，可将盛放蔬菜的盘在放在上面，便于收集被切后的蔬菜，通过将进料口的数量设为不少于六个，可同时对多个蔬菜进行切割，提高了工作效率，且通过将两个进料口倾斜设置，达到将蔬菜斜切的效果。

二、本实用新型通过设置将需要切片的蔬菜放进左端进料口的内，需要切丝的蔬菜放进右端进料口的内部，当电机启动后，电机带动转盘转动，转盘带动通过传动块和U型块带动U型块移动向后端移动，U型块带动刀板向后端移动，刀板带动刀片移动从而将蔬菜切片，在向右移动的同时刀板挤压弹簧，弹簧受压积蓄弹力，当U型块不与传动块接触时，U型块释放弹力，推动二向前端移动，从而使刀板复位，为下次切菜作准备，由于右端刀片上固定连接有切丝刀，从而使在切片的同时对没有切下来的蔬菜进行纵向切一刀，这样下次切菜时，刀片在对蔬菜进行横向切一刀，从而将蔬菜切成丝。

附图说明