[实用新型]一种用于黄茶闷黄工序的系统

说明书

本实用新型涉及一种用于黄茶闷黄工序的系统，涉及茶叶加工设备的技术领域，其包括闷黄架、多个与闷黄架插接配合的供茶叶放置的筛网，以及设置在闷黄架一侧的加温加湿装置，所述闷黄架上设置有触发组件，所述触发组件包括设置在闷黄架上且与插入闷黄架的筛网相对的红外传感器，以及与红外传感器电连接以接收电信号的控制器，所述加温加湿装置包括与闷黄架连接的加湿管、设置在加湿管上的电磁阀，以及与加湿管连通的加湿器，所述加湿管上开设有朝向筛网的排汽孔。本实用新型具有减少资源的浪费以提高资源利用率的效果。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工设备的技术领域，尤其是涉及一种用于黄茶闷黄工序的系统。

背景技术

目前，黄茶是我国六大茶类之一，世界唯中国所独产。黄茶除具有独特的外形之美外，其营养和药理成分在六大茶类中亦表现出色，被茶叶专家推荐为最适宜饮用的茶类。黄茶的制作的基本工艺为：杀青—闷黄—揉捻—干燥，工序与绿茶有相似之处，只是比绿茶多了一道闷黄的工序而形成了“黄汤黄叶”的品质特点。黄茶的生产工艺，无论是黄芽茶、黄小茶还是黄大茶，其中“闷黄”工序是形成黄茶茶色金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄“三黄”品质特征必不可少的工序。在闷黄的过程中，不但可以促进茶叶中某些成分的变化与转化，而且还可以减少茶的苦涩味，增加甜醇味等。

公告号为CN206491255U的中国实用新型公开了一种用于黄茶的闷黄机，包括内设空腔的密闭箱体，所述空腔内设有：用于放置茶叶的多层托架；用于驱使空腔内的空气流动以形成空气流的风机；用于对所述空气流进行加热以获得热气流的空气加热器；用于对所述热气流进行增湿以获得湿热气流的加湿器；用于将所述湿热气流散布到多层托架上的布汽器；所述空气加热器包括电加热器和耗氧器。该实用新型通过空气加热器与加湿器对茶叶进行湿热加工，以此提高闷黄的品质。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：由于茶叶个体与采摘时间的不同，导致茶叶的闷黄时间不同，因此部分闷黄完成的茶叶需要提前取出，同时空气加热器、加湿器与布汽器依然需要持续运行，从而增加了资源的浪费，降低了资源利用率。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种用于黄茶闷黄工序的系统，能减少资源的浪费，提高资源利用率。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种用于黄茶闷黄工序的系统，包括闷黄架、多个与闷黄架插接配合的供茶叶放置的筛网，以及设置在闷黄架一侧的加温加湿装置，所述闷黄架上设置有触发组件，所述触发组件包括设置在闷黄架上且与插入闷黄架的筛网相对的红外传感器，以及与红外传感器电连接以接收电信号的控制器，所述控制器与所述加温加湿装置电连接以控制湿气。

通过采用上述技术方案，当筛网插入闷黄架内时，筛网触发红外传感器，红外传感器将电信号发送至控制器，控制器控制加温加湿装置动作以开启湿气的通道，供给茶叶闷黄所需，提高茶叶的闷黄品质；当筛网脱离闷黄架时，控制器接收到电信号并控制加温加湿装置关闭，切断湿气，以此减少湿气的浪费，提高湿气的利用率，提高资源利用率。

本实用新型进一步设置为：所述加温加湿装置包括与闷黄架连接的加湿管、设置在加湿管上的电磁阀，以及与加湿管连通的加湿器，所述加湿管上开设有朝向筛网的排汽孔。

通过采用上述技术方案，加湿管将加湿器产出的湿气输送至排汽孔，并从排汽孔雾化后喷洒至筛网上，以此供给茶叶所需的湿气，提升闷黄品质。

本实用新型进一步设置为：所述加湿管沿筛网边沿设置，所述排汽孔有多个且沿加湿管长度方向均匀间隔分布，所述加湿管有多个且沿闷黄架高度方向间隔分布，多个所述加湿管与筛网一一对应。

通过采用上述技术方案，通过多个排汽孔对筛网内的茶叶均匀加湿，避免湿气局部分布而降低茶叶整体闷黄品质；加湿管与筛网一一对应，以此减少层与层之间的筛网湿度的差异性，从而提升茶叶整体的闷黄品质。