[实用新型]一种牛肉精粉生产用绞肉机

说明书

本实用新型公开了一种牛肉精粉生产用绞肉机，包括箱体一、进肉口、出肉口、横穿箱体一的轴和均匀分布于轴上的刀片，轴上设有锥齿轮一，箱体一侧面设有箱体二，锥齿轮一位于箱体二内，箱体二内设有电机，电机的传动轴上设有锥齿轮二，锥齿轮一和锥齿轮二相啮合，轴中间设有通孔，穿过通孔设有U形管道，U形管道的两端设有箱体三，箱体三的上面设有液压装置，液压装置上设有推力杆，推力杆的另一端设有平板，箱体一内设有中空壁，U形管道上设有与中空壁相连的管道一，箱体二的侧面设有空调机，空调机上设有与箱体二相连的管道二，箱体二内还设有控制器。本实用新型的优点：具有结构简单、操作便捷、可有效进行电机和绞肉机箱内降温等优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体是指一种牛肉精粉生产用绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

现有的绞肉机有电动的，也有手动的，但不管是哪一种绞肉机，其在绞肉的过程中都会需要很大的扭矩从而会产生大量的热，造成机器发热，一方面会影响工作进度和机器的寿命，另一方面还会使肉的鲜美口感受到影响。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述的各种问题，提供了一种结构简单、操作便捷、可有效进行电机和绞肉机箱内降温的牛肉精粉生产用绞肉机。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种牛肉精粉生产用绞肉机，包括箱体一、进肉口、出肉口、横穿箱体一的轴和均匀分布于轴上的刀片，所述的轴伸出于箱体一外的一端设有锥齿轮一，所述的箱体一侧面设有箱体二，所述的锥齿轮一位于箱体二内，所述的箱体二内设有电机，所述的电机的传动轴上设有锥齿轮二，所述的锥齿轮一和锥齿轮二相啮合，所述的轴中间设有通孔，穿过所述的通孔设有U形管道，所述的轴的两端内侧且位于U形管道外侧套接设有轴承，所述的U形管道的两端设有箱体三，所述的箱体三的上面设有液压装置，所述的液压装置上设有推力杆，所述的推力杆伸入箱体三的一端设有平板，所述的箱体一内设有中空壁，所述的U形管道相对的两侧面上设有与中空壁相连的管道一，所述的平板下方、U形管道内、管道一内和中空壁内均设有冷却液，所述的箱体二的侧面设有空调机，所述的空调机上设有与箱体二相连的管道二，所述的箱体二内还设有用于控制电机、液压装置和空调机的控制器。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：本实用新型在使用时，电机、锥齿轮一和锥齿轮二的设置可使动力的传递不会影响到冷却的进行；液压装置、U形管道、中空壁和空调机的设置可对本实用新型在发热时进行有效的降温，一方面可以延长绞肉机的寿命，可持续工作，提高工作效率，另一方面可以保证肉质的鲜美，使下一步的加工工序可以用到最佳的肉。

作为改进，所述的平板与箱体三相接触处设有橡胶层，此种设计可使平板在推动冷却液运动时不会溢到平板的上方。

作为改进，所述的进肉口位于箱体一上面的一端，所述的出肉口位于箱体一上设有箱体二的面的相对面的下方，此种设计可使肉进行最彻底的绞动。

作为改进，所述的进肉口呈喇叭状，此种设计更便于将肉放入进肉口，方便了操作。

附图说明

图1为本实用新型一种牛肉精粉生产用绞肉机的结构示意图。

如图所示：1、箱体一；2、进肉口；3、出肉口；4、轴；5、刀片；6、锥齿轮一；7、箱体二；8、电机；9、锥齿轮二；10、U形管道；11、轴承；12、箱体三；13、液压装置；14、推力杆；15、平板；16、中空壁；17、管道一；18、空调机；19、管道二；20、控制器；21、橡胶层。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。