[实用新型]一种合成模头有效
申请号: | 201920717433.7 | 申请日: | 2019-05-17 |
公开(公告)号: | CN210094648U | 公开(公告)日: | 2020-02-21 |
发明(设计)人: | 王玉锁 | 申请(专利权)人: | 上海玉程机械有限公司 |
主分类号: | A23P20/25 | 分类号: | A23P20/25 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 201699 上海市松*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 合成 | ||
本实用新型公开了一种合成模头,属于皮馅重合模头技术领域。包括多个皮馅重合模头,所述皮馅重合模头包括皮管和嵌入所述皮管内的馅管,还包括上盖、底座和驱动电机,所述上盖盖在所述底座上,底座上转动固定有与所述皮馅重合模头数量相同的旋转外筒,旋转外筒的末端伸出底座外,每个所述旋转外筒内均卡接固定有一旋转内筒,每个旋转外筒上均套接固定有一齿环,底座上在每两个相邻的旋转外筒之间还转动固定有一与两个旋转外筒上的齿环相啮合的从动齿轮,多个所述皮馅重合模头的皮管均固定在上盖上,且上盖上具有与皮管相连通的通孔,每个皮馅重合模头的馅管均插入旋转内筒内。整体的稳定性更好,避免灰尘、杂质等落入旋转内筒内。
技术领域
本实用新型涉及一种合成模头,属于皮馅重合模头技术领域。
背景技术
重合模头是包馅食品加工领域中必不可少的一种结构,其一般包括一个皮管和至少一个嵌入皮管内的料管,其功能是将皮馅或多重馅料重合后从下方输出,为了使重合后的食品外表面光滑均一,在重合模头的下方还会设置一转动的旋转筒,对食品外表面进行修整,其主要缺陷在于,一、旋转筒仅有一层,其外侧直接被电机驱动转动,旋转筒的稳定性不足,二、旋转筒内外层距离有限,转动时产生的灰尘、碎屑等杂质容易进入到筒内,污染食品。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题在于:提供一种合成模头,它解决了现有的重合模头稳定性不足、灰尘碎屑容易进入污染食品的问题。
本实用新型所要解决的技术问题采取以下技术方案来实现:
一种合成模头,包括多个皮馅重合模头,所述皮馅重合模头包括皮管和嵌入所述皮管内的馅管,还包括上盖、底座和驱动电机,所述上盖盖在所述底座上,底座上转动固定有与所述皮馅重合模头数量相同的旋转外筒,旋转外筒的末端伸出底座外,每个所述旋转外筒内均卡接固定有一旋转内筒,每个旋转外筒上均套接固定有一齿环,底座上在每两个相邻的旋转外筒之间还转动固定有一与两个旋转外筒上的齿环相啮合的从动齿轮,多个所述皮馅重合模头的皮管均固定在上盖上,且上盖上具有与皮管相连通的通孔,每个皮馅重合模头的馅管均插入旋转内筒内,所述驱动电机固定在底座上驱动其中的一个旋转外筒转动。
通过采用上述技术方案,旋转外筒转动固定在底座上,驱动旋转外筒转动带动旋转内筒转动,整体的稳定性更好,且旋转内筒与旋转外筒卡接一方面能够方便拆卸,另一方面,旋转内筒与旋转外筒外壁之间留有足够距离,从而避免了灰尘、杂质等落入旋转内筒内。
作为优选实例,所述旋转内筒外周面沿其周向交错设置有多个第一卡接块和多个第二卡接块,每个所述第一卡接块上端面具有一缺口,每个所述第二卡接块下端面具有一缺口,所述旋转外筒内周面上沿其周向交错设置有多个上凸台和多个下凸台。
通过采用上述技术方案,将旋转内筒沿上凸台、下凸台间的间隙放入旋转外筒内,再转动旋转内筒,使第一卡接块与上凸台卡接、第二卡接块与下凸台卡接,从而将旋转内筒与旋转外筒卡紧。
作为优选实例,所述底座上端面上具有多个插孔,所述上盖下端面上具有多个插销,上盖与底座插接固定。
作为优选实例,多个所述皮馅重合模头沿所述上盖直线排布。
作为优选实例,所述旋转内筒的上端与所述上盖相接触。
作为优选实例,所述馅管底端设置一出馅嘴。
本实用新型的有益效果是: 旋转外筒转动固定在底座上,驱动旋转外筒转动带动旋转内筒转动,整体的稳定性更好,且旋转内筒与旋转外筒卡接一方面能够方便拆卸,另一方面,旋转内筒与旋转外筒外壁之间留有足够距离,从而避免了灰尘、杂质等落入旋转内筒内。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为图1中A部放大图。
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