[实用新型]羊肉汤加工用新型夹层锅

说明书

本实用新型涉及食品加热技术领域，尤其为羊肉汤加工用新型夹层锅，包括锅体和连接在锅体前后方的支撑轴以及用于承载的支脚，所述支脚内侧的下方栓接有固定板，所述固定板顶部的右侧栓接有槽板，所述槽板内侧的底部焊接有压缩弹簧，所述压缩弹簧的顶端焊接有水平横板；本实用新型通过固定板、槽板、压缩弹簧、水平横板、支撑腿、滚轮、液压杆、连接板和调节杆的设置，使得该新型夹层锅具备可以免除人工操作，且能避免汤体溅出的优点，不仅可节省大部分人力，同时也解决了目前的夹层锅在加工完毕后需要手动转动摇柄来将食物倾倒出来，操作较为费事，而且容易导致内部汤体溅出的问题，给使用者带来便利。

技术领域

本实用新型涉及食品加热技术领域，具体为羊肉汤加工用新型夹层锅。

背景技术

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

夹层锅在羊肉汤的加工中也有使用，但是目前的夹层锅在加工完毕后需要手动转动摇柄来将食物倾倒出来，操作较为费事，而且容易导致内部汤体溅出，为此提出一种可以免除人工操作，且能避免汤体溅出的夹层锅来解决此问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供羊肉汤加工用新型夹层锅，具备可以免除人工操作，且能避免汤体溅出的优点，解决了目前的夹层锅在加工完毕后需要手动转动摇柄来将食物倾倒出来，操作较为费事，而且容易导致内部汤体溅出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：羊肉汤加工用新型夹层锅，包括锅体和连接在锅体前后方的支撑轴以及用于承载的支脚，所述支脚内侧的下方栓接有固定板，所述固定板顶部的右侧栓接有槽板，所述槽板内侧的底部焊接有压缩弹簧，所述压缩弹簧的顶端焊接有水平横板，所述水平横板的顶部焊接有支撑腿，所述支撑腿的顶端转动连接有滚轮，所述槽板的内壁栓接有液压杆，所述液压杆的左端栓接有连接板，所述连接板的左端铰接有调节杆。

优选的，所述压缩弹簧的数量为四个，所述支撑腿的数量与压缩弹簧的数量相对应，所述支撑腿在水平横板的表面呈轴对称设置。

优选的，所述水平横板与槽板的内壁之间滑动连接，所述水平横板表面的中间位置设置有凸起部分，且该凸起部分弧度与液压杆的外表面相接近。

优选的，所述支撑腿在前后方的高度不一，且为对应锅体的底部设置，所述滚轮与锅体的底部滚动连接。

优选的，所述调节杆的数量为两个，所述调节杆远离连接板的一端与锅体的侧面铰接，所述调节杆的整体为弧型。

优选的，所述固定板顶部的左侧开设有限位槽，所述连接板底部的前后两侧均焊接有限位块，所述限位块位于限位槽的内部并与限位槽的内壁滑动连接。

优选的，所述锅体右侧的顶部连通有出料管，所述槽板的右侧栓接有支撑臂，所述支撑臂的顶端焊接有出料槽，所述出料槽与出料管在竖直方向上位于同一平面。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型通过固定板、槽板、压缩弹簧、水平横板、支撑腿、滚轮、液压杆、连接板和调节杆的设置，使得该新型夹层锅具备可以免除人工操作，且能避免汤体溅出的优点，不仅可节省大部分人力，同时也解决了目前的夹层锅在加工完毕后需要手动转动摇柄来将食物倾倒出来，操作较为费事，而且容易导致内部汤体溅出的问题，给使用者带来便利。

附图说明

图1为本实用新型结构正视图；

图2为本实用新型结构右视图；

图3为本实用新型槽板的结构左视图；