[实用新型]一种包子制作用炒料出馅装置

说明书

本实用新型公开一种包子制作用炒料出馅装置，括装置主体、炒料机构、第一电动机、滤水管、控制器和干料拌料下料机构，所述装置主体底部设置有储液箱，所述装置主体一侧安装有所述控制器，所述储液箱上支撑安装有所述炒料机构，所述炒料机构一侧安装有所述第一电动机，所述炒料机构顶部安装有进料管，所述炒料机构底部设置有滤水管，所述滤水管上设置有滤网，所述炒料机构末端设置有隔板，所述隔板上安装有液压缸，所述液压缸上连接有挡料板，所述炒料机构内部设置有电热板。有益效果在于：可以将所需馅料炒制均匀，温湿度可以控制，多次搅拌沥水后出料，方便实用。

技术领域

本实用新型涉及包子制作设备领域，具体是涉及一种包子制作用炒料出馅装置。

背景技术

包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，包子是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品，北方是以猪肉大葱馅最为常见，其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作馅，南方包子中较有特色的有蟹肉、蟹黄包。至于开封灌汤包、重庆冠生园蛋黄包、南翔小笼、成都小笼包子等则各具特色，种类繁多，不胜枚举，不同的馅料包出的包子都不一样，可以说包子的馅料决定包子的口味，因此如何控制馅料的炒制是非常重要的。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种包子制作用炒料出馅装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种包子制作用炒料出馅装置，包括装置主体、炒料机构、第一电动机、滤水管、控制器和干料拌料下料机构，所述装置主体底部设置有储液箱，所述装置主体一侧安装有所述控制器，所述储液箱上支撑安装有所述炒料机构，所述炒料机构一侧安装有所述第一电动机，所述炒料机构顶部安装有进料管，所述炒料机构底部设置有滤水管，所述滤水管上设置有滤网，所述炒料机构末端设置有隔板，所述隔板上安装有液压缸，所述液压缸上连接有挡料板，所述炒料机构内部设置有电热板，所述电热板与所述炒料机构中间设置有保温垫，所述炒料机构内部安装有转轴，所述转轴上安装有旋叶，所述炒料机构内部上方设置有温度监测器，所述炒料机构内部上方安装有湿度检测器，所述炒料机构末端设置有出料管，所述出料管连接接通到干料拌料下料机构。

进一步的，所述干料拌料下料机构包括第二电动机、下料腔体、下料旋叶、出料阀，所述下料腔体底部安装有所述出料阀，所述下料腔体顶部安装有所述第二电动机，所述第二电动机通过轴体连接驱动所述下料旋叶。

进一步的，所述第一电动机通过螺栓固定在所述炒料机构一侧，且与所述转轴通过联轴器相连接。

进一步的，所述温度监测器和所述湿度检测器分别与所述控制器电连接，所述电热板、所述第一电动机、所述滤水管分别与所述控制器电连接，所述液压缸与所述控制器电连接。

进一步的，所述储液箱的底部开设出水孔，所述出水孔上安装有排液阀，所述干料拌料下料机构下方放置有支撑板，所述支撑板固定在所述储液箱的外壳上用于支撑料盆。

进一步的，所述滤水管连接接通到所述储液箱。

上述结构中，所述炒料机构用于包子馅料的炒制和搅拌均匀，储液箱用于储存滤出的水分，而所述干料拌料下料机构便于二次搅拌实现干料料馅的出料。

有益效果在于：本实用新型所述的包子制作用炒料出馅装置可以将所需馅料炒制均匀，温湿度可以控制，多次搅拌沥水后出料，方便实用。

附图说明

图1是本实用新型一种包子制作用炒料出馅装置的总体结构示意图；

图2是本实用新型一种包子制作用炒料出馅装置的炒料机构结构示意图；

图3是本实用新型一种包子制作用炒料出馅装置的干料拌料下料机构结构示意图。

附图标记说明如下：