[实用新型]一种油炸食品脚踏式机械沥油装置

说明书

本实用新型公开了一种油炸食品脚踏式机械沥油装置，包括三角支架、底箱、支座和人工风机，所述三角支架的上端部一侧转动连接有脚轮，所述脚轮的前后两侧面分别安装有第一脚踏板和第二脚踏板，所述三角支架的上端向斜上方延伸铆接有连接板，所述连接板的上端部转动连接有从动转轮。本实用新型所述的一种油炸食品脚踏式机械沥油装置，人力脚踏板为从动转轮提供动力，并通过连杆机构使沥油网框做往复摆动运动，左右晃动静置的食品，甩去表面的食用油，沥油效果好；人力脚踏板同样为风机提供动力，产生的风力一方面可以给食品降温，避免高温变质，另一方面作用于凝聚在滤网的油滴，加速其下落的速度，适用不同工作状况，带来更好的使用前景。

技术领域

本实用新型涉及油炸食品领域，特别涉及一种油炸食品脚踏式机械沥油装置。

背景技术

现有的包装食品加在工过程中，常常需要将材料装入油炸锅中进行油炸，待油炸完成后，并静置一段时间才能去包装，静置的主要目的是将沾附在材料上的加工油滤干；现有技术一种生产加工用油炸食品沥油装置（专利公开号CN208192042U）包括基座和设于所述基座一侧竖直设置的立柱，所述立柱一侧设有两组对称设置的卡环，所述卡环内设有运作室，所述运作室底端连接有沥油槽，所述沥油槽的底端设有接油盘，所述接油盘位于所述基座顶端，其中；所述运作室内设有两侧分别设有对称设置的第一滑槽和第二滑槽；通过将食品放置于沥油槽内，而通过驱动电机配合传动弧片作用下的转盘，使得转盘配合万向轴以及滑块在第一滑槽运动下联动滑套进行交错上下调节，便于拉杆作用下的沥油孔对食品进行沥油，不仅操作简便，而且沥油效果好，周期短，能适应批量化生产需求，便于提高产量，使得提高企业利润；但存在一定的弊端，该装置设计操作复杂，单次处理食品的量有限，且用电量大，成本高，也不够节能环保，实用性低，且对于不能及时冷却高温食品，影响口感，为此，我们提出一种油炸食品脚踏式机械沥油装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种油炸食品脚踏式机械沥油装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种油炸食品脚踏式机械沥油装置，包括三角支架、底箱、支座和人工风机，所述三角支架的上端部一侧转动连接有脚轮，所述脚轮的前后两侧面分别安装有第一脚踏板和第二脚踏板，所述三角支架的上端向斜上方延伸铆接有连接板，所述连接板的上端部转动连接有从动转轮，所述从动转轮和脚轮之间利用第一链条连接，所述从动转轮的中间位置向外延伸焊接有凸杆，所述凸杆上活动连接有连杆并且通过所述连杆连接有沥油网框，所述连杆的下端部焊接有第一连接环，所述沥油网框的上端边角处焊接有第二连接环，所述第一连接环和第二连接环套在一起；

所述沥油网框包括滤网、侧挡板和网框，所述沥油网框活动设置在底箱的内部，所述沥油网框的底部两端面内部对称安装有两组轴承，所述底箱的内壁上对称设置有两组固定轴用于穿入两组轴承中，所述底箱的内部靠近沥油网框的下方开设有接油槽，所述底箱的后端面上开设有进风口，所述进风口利用风管和所述人工风机连接，所述人工风机的内部向后端延伸设置有第一转杆，所述从动转轮的中间位置穿过连接板向后端延伸设置有第二转杆，所述第一转杆和第二转杆上均花键连接有链轮，所述两组链轮之间利用第二链条连接。

优选的，所述第二脚踏板上的L型脚踏杆贯穿三角支架的上端部，所述凸杆为弓型，所述连杆的上端部开设有套在凸杆上的孔洞。

优选的，所述侧挡板共两组设置在沥油网框的前后端面，所述网框设置在沥油网框的上端面并且和所述侧挡板焊接，所述从动转轮转动通过连杆带动沥油网框做往复摆动运动。

优选的，所述进风口的位置和沥油网框的下端部处在同一水平线上，所述人工风机内部设置有轮毂和四组叶片，轮毂和所述第一转杆固定连接，所述风管和人工风机的出风口连通。

优选的，所述支座通过斜支撑杆和三角支架固定，所述支座的底部向下还焊接有立柱，所述从动转轮和脚轮均为齿轮。