[实用新型]一种营养粉烘干装置

说明书

本实用新型公开了一种营养粉烘干装置，包括恒温机构和位于恒温机构上方的搅拌器，以及保护冷凝系统；搅拌器包括搅拌桨和搅拌电机，搅拌电机与搅拌桨连接；搅拌桨上设有搅拌齿牙和物料搅拌孔；物料搅拌孔位于搅拌齿牙上方；负压冷凝系统上设有冷凝水收集器、排液泵、冷凝管和保护气换气泵，冷凝管位于冷凝水收集器上方，排液泵位于冷凝水收集器的排液槽内，保护气换气泵位于烘干装置的顶部。本实用新型的营养粉烘干装置设计科学合理，通过设置保护冷凝系统，能够把物料在低温情况下烘干，做到保护营养粉不受热破坏，其有效成分完整保存；也不会在温度高下与氧气反应产生氧化，破坏原有成分；不但工作效率高，而且产品品质高。

技术领域

本实用新型涉及营养粉烘干设备技术领域，具体涉及一种营养粉烘干装置。

背景技术

在一些食用粉末加工的过程中，在粉末烘干环节尤为重要，但是目前的烘干方式大多数都是使用热烘干，对于一些就要某种保健药效的成分的食用粉末极容易在高温下分解或氧化，导致失去原有的功效。

现有技术中，申请号为：CN201620889381.8，公开了一种食品热烘干装置，包括干燥箱10、搅拌机构和热烘干机构，搅拌机构包括 搅拌箱1，搅拌箱1顶部开设进料口2，搅拌箱1内部中央设置搅拌轴3，述搅拌轴3 与驱动电机4相连，搅拌箱1侧壁倾斜设置第一引料板5，搅拌轴3由上到下依次设有倾斜的第二引料板6、上搅拌桨7和下搅拌桨8，下搅拌桨8下面开设引料通道9，引料通道9与干燥箱10相通，热烘干机构包括输气管道11，输气管道11上设置依次连通的第一加热室12、第二加热室13和第三加热室14，所述第一加热室12与第三加热室14 对称设置于所述搅拌箱1的两侧，第二加热室13位于干燥箱10下面，第一加热室12 与第二加热室13之间设置抽风机15，第一加热室12、第二加热室13和第三加热室14内均安装若干根加热管16。但是一样存在现有技术食用粉末极容易在高温下分解或氧化，导致失去原有的功效的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种能够保持食品营养成分又不会被氧化营养成分和效率高的营养粉烘干装置。

为了克服上述现有技术中的缺陷本实用新型采用如下技术方案：

一种营养粉烘干装置，包括恒温机构和位于恒温机构上方的搅拌器，以及保护冷凝系统；所述搅拌器包括搅拌桨和搅拌电机，搅拌电机与搅拌桨连接；所述搅拌桨上设有搅拌齿牙和物料搅拌孔；物料搅拌孔位于搅拌齿牙上方；所述负压冷凝系统位于搅拌器上方，其上设有冷凝水收集器、排液泵、冷凝管和保护气换气泵，所述冷凝管位于冷凝水收集器上方，排液泵位于冷凝水收集器的排液槽内，保护气换气泵位于烘干装置的顶部。

通过设置保护冷凝系统，能够把物料在低温情况下烘干，做到保护营养粉不受热破坏，其有效成分完整保存；也不会在温度高下与氧气反应产生氧化，破坏原有成分。准确地说是这样完成的：首先恒温机构保持温度在35℃以下，保证有效成分不会受热分解，营养粉中始终保持35℃以下在搅拌，35℃以下的蒸发水汽在冷凝管冷凝成液体在冷凝水收集器被排液泵排出，由于水汽不断被冷凝，烘干的密封腔内气压总会是负压的，使烘干的速度更快。

进一步地，所述保护气换气泵上设有单向阀，保护气换气泵一端通过单向阀与烘干装置的密封腔连接，另一端与保护气罐连接。保护气罐内充满氮气或其他保护气体，工作时首先单向阀打开，保护气换气泵工作把密封腔内的氧气排走，然后放进物料，关闭密封腔，最后启动烘干。

进一步地，所述搅拌齿牙设有大头端，大头端位于搅拌齿牙底部，两个搅拌齿牙之间形成一个等腰梯形。大头端先把底部的物料刮起，然后再从上部的物料搅拌孔出，能够做到翻转粉料的效果。

进一步地，所述物料搅拌孔为从下而上逐渐放大的孔，其上设有物料分离引导块，物料分离引导块位于物料搅拌孔侧边。物料分离引导块能够把粉料翻转放回到被大头端刮去的物料的地方，做到翻转物料烘干的效果。