[实用新型]上烤架的组装结构及智能烤箱

说明书

本实用新型公开了上烤架的组装结构，包括：上煎盘，具有向上固设的压接部；若干由发热管和设置在发热管外围的热反射板组成的上发热单元；以及上活动盖，固定盖覆在若干上发热单元外，具有盖体、设置在盖体上侧的活动限位组件以及均设置在盖体下侧的滑槽和卡接件，所述滑槽的深度沿上煎盘的推入方向逐渐减小，所述卡接件设置在沿上煎盘推入方向的终端并用于与上煎盘卡接，所述活动限位组件设置在沿上煎盘推入方向的始端并用于与所述压接部下侧抵接。还请求保护具有上述上烤架的组装结构的智能烤箱。本实用新型提供了一种贴近食材表面、传热效率高且具有煎制食材的上烤架的组装结构及智能烤箱。

技术领域

本实用新型涉及烹饪用具领域，尤其涉及智能烤箱及上烤架的组装结构。

背景技术

随着现在人们生活对美食多样性的追求日益提升，牛排、烤肉、煎鱼、烤多士等料理越来越受到人们的欢迎，电烤箱作为进行烤制食材的常见设备，越来越多的运用到饭店和居家等场所，如今市面上的烤箱普遍只是通过加热箱体内的空气达到烤熟食材的目的，不接触食材表面，传热效率不高，不能在食材表面形成微焦的效果，口感较为单一。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决上述所提及的技术问题之一，提供一种贴近食材表面、传热效率高且具有煎制食材的上烤架的组装结构及智能烤箱。

本实用新型是通过以下的技术方案实现的：

上烤架的组装结构，包括：上煎盘，具有向上固设的压接部；若干由发热管和设置在发热管外围的热反射板组成的上发热单元；以及上活动盖，固定盖覆在若干上发热单元外，具有盖体、设置在盖体上侧的活动限位组件以及均设置在盖体下侧的滑槽和卡接件，所述滑槽的深度沿上煎盘推入的方向逐渐减小，所述卡接件设置在盖体沿上煎盘推入方向上的终端并用于与上煎盘卡接，所述活动限位组件设置在盖体沿上煎盘推入方向上的始端并用于与所述压接部下侧抵接。

在所述上烤架的组装结构的实施例中，所述滑槽、卡接件及活动限位组件分别设置在盖体的旁侧、里侧和外侧。

在所述上烤架的组装结构的实施例中，所述盖体设置有翻边，所述翻边向内弯折构成所述卡接件。

在所述上烤架的组装结构的实施例中，所述盖体设置有翻边，所述翻边向内弯折构成所述滑槽，所述滑槽为连贯的或间断的。

在所述上烤架的组装结构的实施例中，所述活动限位组件包括弹簧、用于与压接部下侧抵接的滑动件及用于约束滑动件位置的定位件，所述定位件和滑动件分别设置有彼此可滑动连接的插孔和销体，所述弹簧套置在销体外并同时与滑动件和定位件压接，所述滑动件还开设有用于容置压接部伸出的避让孔。

在所述上烤架的组装结构的实施例中，所述滑动件包括本体和销体，所述本体开设有开口朝向外侧的凹槽，所述避让孔开设在凹槽的下侧壁上，所述压接部由避让孔伸入凹槽并与凹槽的下侧壁抵接，且压接部的顶端低于凹槽的上侧壁，盖体还卡接或插接有盖覆在滑动件外的限位盖板，所述限位盖板开设有高度与滑动件高度匹配的槽体。

在所述上烤架的组装结构的实施例中，所述滑动件包括本体和销体，所述本体开设有开口朝上的凹槽，所述避让孔开设在凹槽的底壁上，所述压接部由避让孔伸入并与凹槽底壁抵接，盖体还设置有由避让孔伸出的凸板，所述凸板两侧设置有用于压接在凹槽底壁上的凸起。

在所述上烤架的组装结构的实施例中，其特征在于：所述滑动件还朝向外侧布置有把手。

在所述上烤架的组装结构的实施例中，其特征在于：所述压接部包括压接段和连接在压接段末端的推动段，所述推动段沿远离压接段的方向斜向下设置，所述推动段尾端压接在凹槽上。

在所述上烤架的组装结构的实施例中，所述热反射板包括设置在发热管上侧的第一反射板和连接在第一反射板两侧的两个第二反射板，所述第二反射板向远离第一反射板的方向斜向下布置，发热管夹设在两个第二反射板之间。